Groetjes uit ... brouwerij Othmar uit Twente

In Tubbergen start de Bierwandeltocht naar Othmar in Ootmarsum. Een oude katholieke stad en bij aanvang van de tocht verwelkomt door een stevig gebeier uit de basiliek. Het bierwandelpad leidt ons over een eeuwenoude eslandschap en langzaam maar zeker stijgen we de stuwwal van Ootmarsum op om bij de Watermolen Bels in een prachtige omgeving de lunch te nuttigen. Daarna gaan we verder klimmen en zien we mooie uitzichten en zandpaden brengen ons op de grens met Duitsland. We genieten van het Springendal dat een natuurlijk hoogtepunt is met haar kronkelige paadjes, vennetjes en lieflijke beekjes.

Daarna dalen we af naar Ootmarsum: een groot openbaar Openluchtmuseum met de Poaskearls op het kerkplein. De brouwerij is gebouwd op het terrein waar ooit een commanderie heeft gestaan. Ze hebben de oude Commanderie nagebouwd en ze brouwen alle bieren volgens het "Reinheitsgebot". Brouwer Dirk laat ons de (koperen) brouwketels zien en de vergistings- en lagertanks en de bottellijn zien. Alles ziet er spik en span uit. En ze zijn nog niet klaar: in de toekomst komt er een Bier & Breakfast en een Bierspa (!) op het terrein. Daarnaast verbouwen ze er hun eigen hop (Tettnang). We proeven de volgende bieren: Weizen, Blond, Tripel en Rauchbier. Tot slot krijgen we de Quadrupel van fervente en jarige bierwandelaar Kees, dank!

Dank aan Dirk en de gasterij Oatmossche voor de rondleiding en gastvrije en lekkere proeverij (en het lekkere eten daarna). Tot een volgende bierwandeltocht, als de bier-spa klaar is :-)


Lees hier het verhaal over de bierwandeltocht naar Huttenkloas.

Alle bierwandelaars dank voor de gezellige bierwandeldagen in Twente en tot een volgende bierwandeltocht.

Impressie:

Groetjes uit ... brouwerij Huttenkloas uit Twente

Zaterdag vertrekken we vanaf oude textielstad Almelo en leren we het landgoed Huize Almelo kennen. We krijgen een heerlijke en gastvrije lunch van Margreet die een Vrienden op de Fiets locatie heeft. En ze trakteert ons op bieren van haar neef uit Zwolle: Hettingabier. Wow verrassend, dat was genieten, dankjewel Margreet. Verder wandelen we langs het water van het Almelo-Nordhorn kanaal en de Markgraven naar de brouwerij in Albergen: Huttenkloas.

De brouwerij is sinds 2016 neergestreken in Albergen en sinds de documentaire Ons Bier van 2doc genieten ze landelijke bekendheid. Ze hebben het druk met brouwen want vandaag verloopt de rondleiding deels in de mist en zijn de vloeren nat. Ze brouwen zes dagen in de week om aan alle vraag van de huurbrouwers te kunnen voldoen. Uiteraard krijgen we het verhaal achter de slogan 'een misdadig lekker biertje' te horen om vervolgens ons te laven aan een uitgebreide bierproeverij (Blond, Weizen, Tripel, Gluipert van Hommeles, Schipbreuk collab met Neo) en mogen we een flesje bier uitkiezen.

Dank aan de rondleider Erik, gastvrouw Sylvia, en brouwers Ruud en Johan voor jullie gastvrije ontvangst en lekkere bieren. Tot een volgende bierwandeltocht!

Lees hier het verhaal van de Bierwandeltocht Othmar.

Alle bierwandelaars dank voor de gezellige bierwandeldagen in Twente en tot een volgende bierwandeltocht.

Impressie (foto's van Jeroen):

Groetjes uit ... Rock City Brewing

Een frisse bierwandeldag met een waterig zonnetje begeleidt ons door de bossen en over de mooie lange en korte duinen bij Soesterberg. Dit blijft een mooi wandelgebied. We hebben er zin in en genieten van de herfstige geuren en kleuren. We doen een Birdy in dé boom en vervolgen ons pad naar Amersfoort of de Keienstad, waar Rock City haar naam aan dankt. De brouwerij of brewpub ligt ten noorden van het station in een voormalig fabriekspad. Ze hebben er een grote ruimte waar je kunt  zitten en genieten van hun bieren en eten met zicht op de brouwerij.

We krijgen achtereenvolgens de volgende Amersfoortse bieren te proeven (met een hele fijne borrelplank):
1. Kraft Pils 5% heerlijk citrussy verfrissend.
2. Peach Squeezer 4% wheat pale ale, fris perzik
3. Royaal 4,7% saison, fris zuurtje rood fruit en droge afdronk
4. Amersfoorts Pale Ale 5,8% Heerlijk hoppig: tropisch fruit en ananas
5. Koene Ridder 8% tripel, zacht zoet met een fruitig bittertje
Tot slot hebben we nog hun verjaarsbier geproefd:
6. Rock City 1yr Anniversary Beer 9,5% imperial maple bourbon stout, vrij zoet door de toevoeging van ahoornsiroop, maar wel lekker :-)

Iedereen bedankt! Het was een gezellige bierwandeldag, tot de volgende Bierwandeltocht!

Ook deze bierwandeltocht met je vrienden, collega's of team doen? Dat kan! Bel (0610508952) of mail (info@bierwandeltochten.nl) naar Maarten van Bierwandeltochten en vraag naar de mogelijkheden.

Met vriendelijke groet,

Maarten Exel
Bierwandeltochten - Proef de Natuur

Doemens Internationaal Biersommelier

Groepsuitje? Doe een Bierwandeltocht 't Goeye Goet!

Heb je zin om iets unieks te doen met je vrienden, familie of collega's: actief, buiten en lekker afsluitend met een bierproeverij bij een brouwerij? Dan is een bierwandeltocht naar 't Goeye Goet in Arnhem een mooi, gezellig en lekker alternatief voor een groepsuitje. Tijdens de wandeling krijg je informatie over de omgeving en over geschiedenis van het bier door biersommelier Maarten Exel.

Groepsuitje met start in Rheden, 15 km

Er zijn verschillende mogelijkheden qua afstanden en startlocaties. De langste is circa 15 km en start bij station Rheden. We wandelen over de Posbank en langs de Beekhuizerbeek met een pauze bij restaurant Woodz, waar je ook gluten-vrij kunt lunchen.

Woodz ligt prachtig midden in het bos op landgoed Beekhuizen. Vervolgens passeer je de Emmapiramide, Kasteel Rosendael en lopen we door de Monumentale wijk Geitenkamp, zoeken het hogerop bij Hoogte 80 en via Klarenbeek en de Galgenberg wandelen we naar het Openluchtmuseum.

Bij de brouwerij krijg je een rondleiding door de oude en nieuwe brouwerij en een proeverij van vier bieren, een keuze bier en een flesje voor thuis en hapjes (pinda's, kaas en worst). Kinderen (jonger dan 18 jaar) mogen ook mee - geen alcohol - en krijgen alcoholvrije drankjes.

De foto's van deze Bierwandeltocht staan hier op Flickr

Start op station Arnhem, 7-12 km

Wandelen door de mooie parken van Arnhem: Sonsbeek, Zypendaal, Mariendaal, Gulden Bodem of Warnsborn, met of zonder pauzelocatie. 

Groepsgrootte:

Een bierwandeltocht als - besloten - groepsuitje is mogelijk vanaf 10 personen tot 60 personen. 

Andere brouwerijen:
Ook is het mogelijk om een Bierwandeltocht te boeken in het hele land. Zie de lijst van brouwerijen die we al bezocht hebben.

Boekingen en informatie:

Vraag naar de mogelijkheden en bel naar Maarten Exel 06-10508952 of stuur een mail naar info@bierwandeltochten.nl

Bierwandeltochten Cadeaubon!

Ben je op zoek naar een origineel en uniek cadeau? Geef een Bierwandeltochten Cadeaubon en verras een familielid of een vriend(in) of collega. Bestel hem nu.

Bestel de cadeaubon (bijv. € 35,-) als volgt:

1] Stuur een mail naar info@bierwandeltochten.nl met de volgende gegevens:
- voor- en achternaam (begunstigde=gelukkige ontvanger)
- woonplaats  (begunstigde)
- e-mailadres (begunstigde)
- geboortedatum (begunstigde)
PS Geef ook aan naar welk e-mailadres we de cadeaubon mogen sturen.

2] Maak het bedrag over naar rek.nr Bierwandeltochten NL68 INGB 0005029604 ovv Cadeaubon, naam begunstigde.
bijv. bierwandeltocht cadeaubon voor 1 persoon t.w.v. € 35,-
of bierwandeltocht cadeaubon voor 2 personen t.w.v. € 70,- etc.
PS andere bedragen zijn ook mogelijk vraag naar de mogelijkheden

3] Zodra de betaling is voltooid, wordt de cadeaubon gemaakt en toegestuurd per mail.

4] De gelukkige ontvanger kiest bierwandeltocht uit, aanmelden via de mail met cadeaubon en de waarde van de cadeaubon wordt verrekend met de prijs van de gekozen bierwandeltocht.

PS Hier staan nog meer leuke cadeau-ideëen (t-shirts, petjes en koffiemokken)

Bijzonder mooie beelden en bier van 't Goeye Goet!

Op 4 september was er een bijzondere bierwandeltocht: wandelen door de beeldententoonstelling van Sonsbeek '16 naar het lekkere bier van brouwerij 't Goeye Goet in Arnhem.

We namen ruim de tijd om alle beelden te bekijken, te voelen en te beleven in stadspark Sonsbeek. De ligging in de omgeving is indrukwekkend, mooi, grappig en soms moeilijk te vinden. Ook gaaf dat de pingpongtafels uit Manila zijn aangekocht door gemeente Arnhem en erg leuk om op te spelen.

Na Sonsbeek volgt park Zypendaal en het landgoed Schaarsbergen met een bloeiend heideveld. Bij pannenkoek restaurant lekker gepauzeerd. Vervolgens door de bossen naar het Openluchtmuseum om bij brouwerij 't Goeye Goet een rondleiding en proeverij van hun bieren te krijgen: Pilsner, Oogstbier, Dubbel en Tripel

Proost en tot een volgende bierwandeltocht!

Alle foto's van deze bierwandeltocht staan hier op Flickr

Bier & Spijs: Lekkerbek

Vrijdag is visdag met een saisonnige lekkerbek van Oedipus.

Super lekker en heel simpel recept:
1. Ga naar de bierwinkel en koop een Lekkerbek van Oedipus.

2. Zet de Lekkerbek in de koelkast.
3. Ga naar de (vis)markt en koop een vers gebakken Lekkerbek.

4. Ga er lekker voor zitten en geniet van je Lekkerbek(ken)

Het bier Lekkerbek van brouwerij Oedipus uit Amsterdam:
Dit bier is gebrouwen voor het Food Film Festival 2014 in Amsterdam. Het thema was vis, dus ze hebben een bier gecreëerd dat prima past bij vis. Een kruidige saison met dille en mosterdzaad, en gehopt met Nelson Sauvin hop.

Ruik en proef de dille, kruidig en vrij moutig karamellig zoetje, droge en licht pepertje in de afdronk.

Juni: bierwandelen naar brouwerij Kees, Emelisse en Het Uiltje

Juni was een heerlijke bierwandelmaand aan de kusten van Nederland: wandelen in Zeeland, Vlissingen, Middelburg, Arnemuiden, Veere en Kamperland. In Noord-Holland wandelen vanaf Zandvoort aan Zee naar Haarlem door de Kennemerduinen.

Zeeland

Brouwerij Kees
Het werd een avontuurlijke bierwandeltocht naar brouwerij Kees via de Westerschelde, schapendijken en de vloedlijn omzeilen door slootjes te springen.

Brouwerij Kees, Middelburg

Bij brouwerij Kees in Middelburg krijgen we een rondleiding en een heerlijke proeverij. Daarna konden we inkopen doen en daar maakten iedereen gretig gebruik van!

Hier staan alle foto's van deze bierwandeltocht op Flickr

Brouwerij Emelisse De volgende zonnige dag staat in het teken van voormalige werkgever van Kees: brouwerij Emelisse. Wandelen vanaf station Arnemuiden over koeien- en schapendijken, langs het mooie Veerse meer en vanaf het prachtige Veere met het pontje naar Kamperland.

Bij brouwerij Emelisse hebben we op het zonnige terras vijf heerlijke bieren van Emelisse geproefd.

Hier staan alle foto's van deze bierwandeltocht op Flickr


Zandvoort - Het Uiltje, Haarlem

"Via Bierwandeltochten een mooie wandeling maken door het Kennemerland, van Zandvoort naar Haarlem. Eindstation: Uiltje Bar Haarlem. Dat lijkt me wel wat. Dus, groepje gasten bijmekaar zoeken en we gaan wandelen!" Lees hier het bierwandelverslag van Jan Dre op zijn blog Thamersch.

Hier staan alle foto's van deze bierwandeltocht op Flickr.

Uitje met je werk of studiegenoten? Doe een bierwandeltocht!

Uitje met je werk? Doe een bierwandeltocht!
Erg leuk om te doen en origineel: een bierwandeltocht met je collega's! Gezellig, lekker, actief en informatief.

Origineel uitje met je mede-studenten? Doe een bierwandeltocht!
Wil je het studiejaar goed beginnen (of eindigen) dan is een bierwandeltocht uniek en een erg gezellige en lekkere wijze om elkaar te leren kennen.

AANBIEDING (geldig tot 1 oktober 2016): Gratis bierwandeltocht
Regel jij met je werk, personeelvereniging of studentenclub een bierwandeltocht dan krijg je er één cadeau bij minimaal 15 deelnemers! Informeer bij info@bierwandeltochten.nl wat er mogelijk is of bel: 0610508952 (Maarten Exel)

Meer over groepsuitjes

In twee jaar tijd dubbel zoveel brouwerijen

De bierbrouwkaart in Nederland is gigantisch veranderd. In twee jaar tijd hebben we er twee keer zoveel brouwerijen erbij gekregen: van 185 in 2013 naar 366 brouwerijen in 2015. En dan hebben we de 36 brouwerijen 'in oprichting' niet meegeteld*. Dat is bijna elke week 2 nieuwe brouwerijen. Maar de bierconsumptie is niet verdubbeld, sterker nog die is afgenomen de afgelopen jaren. Met name de pilsmarkt moet inleveren aan radlers, alcoholvrije dranken en speciaal bier. In 2014 dronken we per hoofd van de bevolking 68 liter bier per jaar en in 2009 was dat nog 73 liter. Leven we nu in een bierbubbel?

Evenveel brouwerijhuurders als bierbrouwerijen met ketels.

Het aantal brouwerijhuurders (182) groeit gestaag door en is nagenoeg gelijk aan het aantal brouwerijen met ketels (184)**. Afgelopen twee jaar groeide het aantal brouwerijhuurders veel sneller dan het aantal brouwerijen met ketels, respectievelijk met 130% en 75%.

Noord-Holland heeft de meeste brouwerijen mede door de brouwerijhuurders.

Meer dan de helft van alle brouwerijen zijn gevestigd in respectievelijk Noord-Holland (87), Noord-Brabant (70) en Zuid-Holland (46). Gelderland volgt met 44 brouwerijen op de de voet. In alle provincies is een stijgende trend te zien waarbij Groningen en Friesland bezig zijn met een stevige inhaalslag.

Amsterdam is de brouwhoofdstad met 39 brouwerijen.

Noord-Holland is mede koploper door het hoge aantal brouwerijhuurders: 61, oftewel 7 op de 10 brouwerijen is een brouwerijhuurder. Amsterdam neemt hiervan bijna de helft voor zijn rekening: 30 brouwerijhuurders en heeft 9 brouwerijen met ketels. Opvallend is dat ook provincie Utrecht meer brouwerijhuurders heeft dan brouwerijen met ketels. In Noord-Brabant loop je de meeste kans om tegen een brouwketel aan te lopen, met 37 bierbrouwerijen staan er in deze provincie het hoogste aantal. Gevolgd door Gelderland (28), Noord- en Zuid-Holland (beide 26). 

Zuid-Holland heeft relatief weinig brouwerijen.

Nederland heeft gemiddeld een brouwerij per 46.000 inwoners. Noord-Holland staat ook hier bovenaan met 31.000 inwoners per brouwerij. Maar ook de inwoners van Zeeland, Friesland hebben relatief veel brouwerijen. Daarentegen heeft Zuid-Holland met de meeste inwoners relatief weinig brouwerijen: slechts 46 op 3,6 miljoen mensen oftewel één brouwerij per 78.000 inwoners. Hier zit waarschijnlijk nog ruimte voor nieuwe brouwerijen, maar wellicht dat ze al flink overspoeld worden door bieren uit de naburige provincies: Noord-Holland, Noord-Brabant, Utrecht.

In Drenthe is het minst bedeeld met brouwerijen zowel naar inwoners als oppervlakte. Gemiddeld is het bedieningsgebied 92 km2 per brouwerij. In Drenthe is het bijna 6 keer zo groot met 527 km2.

* bron: Cambrinus peiling 10-1-2016, exclusief de brouwerijen in oprichting (i.o.) in 2014, 2015, 2016
** Volgens Cambrinus.nl, de organisatie in Nederland die het aantal brouwerijen en huurders op hun site bijhoudt, is de definitie van een bierbrouwerij (brouwerij met ketels)
Een zelfstandige productie-eenheid, fiscaal bekend als accijnsgoederenplaats, waar de productie van de wort plaatsvindt, al dan niet onderdeel van een concern.

En van een brouwerijhuurder:
Een zelfstandige onderneming die onder een eigen naam maar zonder eigen brouwerij met een vaste regelmaat handelt in bepaald(e) bier(en) naar eigen receptuur en deze als hoofdactiviteit zelf commercialiseert.

Pittige, modderige stuwwal en Donkere Polaris

Vandaag een grote groep bierwandelaars die er zin in hebben. Zoveel dat de lichte regen in de eerste helft geen invloed heeft op ons goede humeur. Zelfs losgeraakte halve en later hele zolen mogen de pret niet drukken. Hij heeft geluk dat de shoe-repairman ook mee is en gelijk eerste-hulp-bij-kapotte schoenen krijgt. We wandelen vanaf Cuijk de Nijmeegse stuwwal op met zijn vele pittige klimmetjes en modderige paden.

Na een uitstekende lunch in de Plasmolen is het echt droog en maken we kennis met de Romeinse Villa, vijvers, slootjes en mooie bossen op de St. Jansberg.  We wanen ons al in de Ardennen. Na een paar schansen uit de 17e eeuw zien we de brouwerij liggen op landgoed Bergzicht. We scharen ons aan de tafel bij de unieke glazen brouwketels, waar alleen op zondag wordt gebrouwen.

We krijgen van brouwer Constant Keinemans vijf bieren te proeven. We starten met een fris licht hoppige Pilsner, lekker dorstlessend. Vervolgens krijgen we een Amber 6.4%: dun mondgevoel, moutig en droge afdronk. De Fresh Hop 7% is ook amberkleurig, maar fris en hoppiger van smaak. Dan krijgen we een speciale: Polaris Donker (6.4%) van 2,5 jaar oud. Dit bier bewaart de brouwer 5 jaar om te ervaren wat tijd met de smaak van het bier doet.

Het is een zwart bier, een porter. Op dit moment ruik ik een scherpe karamel-fudge geur, de smaak is dun, mis een 'kick inside'. Maar naarmate het bier warmer wordt krijgt ie meer smaak en body. Toch proef je ook de veroudering (van de hop). Interessant. Vorig jaar had dit bier meer hop in de geur en koffie in de smaak. Ik ben benieuwd hoe die volgend jaar ruikt en smaakt.

Tot slot krijgen we de Tripel (7.6%), een fijn bier met aardig zoetje en droge afdronk. Dit makkelijk doordrinkbare bier is wel de favoriet. Proost en tot volgend jaar!



Klik hier voor alle foto's van deze bierwandeltocht op Flickr. Met dank aan de foto's van Gerbrand.