woensdag 13 juni 2018

Groetjes uit ... Wadlopen Amelander Bierbrouwerij


Afgelopen weekend was het WAD van Bierwandeltochten. Met 18 bierwandelaars, 10 mannen en 8 vrouwen togen we naar het afspreekpunt op de Grandyk in Holwerd. Deze 2 km lange pier is de langste van Nederland en was ooit een vaste verbinding met Ameland. Gelukkig door stormen eind 19e eeuw verwoest. Na een kritische blik van onze geweldige waddengids Tineke sjorden we de waddenschoenen stevig aan en mochten we het wad op. De eerste stapjes glibberig en onwennig door het zuigende slib, maar alras kwam er tempo in het wadlopen. Tineke legt ondertussen uit welke groenten er allemaal te eten is zoals zeesla, lamsoor, zeelavendel. Tot aan de oesterbank is het stevig stappen door het modderige water. Tijdens de eet- en drinkpauze krijgen we uitleg over het ontstaan van de waddengeulen en de bijzondere dieren die op en in het wad leven. Daarna wordt het lopen op deels drooggevallen wad en dat beviel goed.

We moesten nog (voor sommigen heel) flink diepgaan bij drie geulen en zien ons eindpunt steeds dichterbij komen: 't Oerd. Dis is de hoogste duin van Ameland waar de legende van Ritskemooi rondwaard. We genieten van de ziltige waddenluchten en na 3 uur wadlopen zijn we op de duintop. Iedereen blij en de zon schijnt ons bij. Op naar het Noordzeestrand waar we ons kunnen spoelen en omkleden voordat we met de trekker naar strandopgang Nes gaan. Met de fiets trappen we ons naar het hotel en de lunchlocatie waar een Amelander baguette op ons wacht en een mini-proeverijtje van twee bieren met een ziltig thema: een Gose van natte Gijt (met abrikoos, koriander en zeezout) en de oesterstout van De Schelde brouwerij.

Goed gevuld vervolgden we onze weg naar de Amelander bierbrouwerij. Zittend aan zonnige picknicktafels genieten we ontspannen van hun ter plekke gebrouwen bieren:
1. Ballumer Sap (voorjaar 2018) - Hefeweizen
2. Bij 't Roaie hek - Cranberry blondbier
3. Goaden Ferskiening - Tripel
4. Hidde Dirks Kat - Quadrupel

De dag sloten we af met een diner in Nes Café. Het café heeft ook een uitgebreide bierkaart zodat we bijpassende bieren bij het lekkere eten konden kiezen.

Tineke, Eva en Doeke van de Amelander bierbrouwerij, Nes Café en iedereen die mee was, dank allemaal voor de gezellige dag! Wad was het weer geweldig! Tot een volgende wadden bierwandeltocht :-)


Maarten Exel
Bierwandeltochten




vrijdag 11 mei 2018

Groetjes uit ... brouwerij De Molen!


RomeinenNU over de Romeinse Bierveldtocht De Molen

Ook al gaven de Romeinen de voorkeur aan een glaasje wijn, er werd heel wat bier gedronken in de Oudheid. Reden voor biersommelier Maarten Exel om een Romeinse Bierveldtocht te organiseren. Het doel van deze campagne: Brouwerij de Molen in Bodegraven. Onze reporter Pim Möhring trok zijn wandelschoenen aan en marcheerde mee. Lees hier zijn (integraal overgenomen) artikel gepubliceerd op RomeinenNU:

Op bierveldtocht 
Romeinse legionairs deden meer dan alleen vechten. Langs de limes, de noordelijke grens van het Romeinse Rijk, bemanden zij castella, legerforten. Essentieel was de aanleg én het onderhoud van de wegen die deze castella met elkaar verbonden door, inderdaad, de Romeinse legionairs. Vandaag volgen wij hun voetstappen op dezelfde wijze waarop de legionairs zo’n 400 jaar de limes bewaakten: te voet.

Tacitus in Alphen 
Begeleid door de geweldige gids van Bierwandeltochten vertrekken we om 10 uur vanuit Station Alphen aan de Rijn. Speciaal in het kader van de Romeinenweek is de Bierwandeltocht omgedoopt tot de echte Romeinse Bierveldtocht. In castellum Albanianae (Alphen aan de Rijn) horen we over het Romeinse verleden van de stad en haar belangrijke rol in de verdediging van de limes. Dit verleden wordt onder andere herinnerd door Romeinse keizerlijke munten – zoals die van Caligula – in de vorm van straattegels, iets wat je op de fiets gauw zou missen. Ook is er aan de kade van de Rijn een prachtige moderne inscriptie te vinden van een passage uit Tacitus, een Romeins historicus uit de 1e eeuw na Christus. Hij beschrijft Germanië als een gebied met woeste grond, ruw klimaat en een somber leven.

Nigrum Pullum 
Na een heerlijk zonnige wandeltocht langs de Rijn komen we aan in castellum Nigrum Pullum (Zwammerdam). De enthousiaste rondleiders aldaar laten ons de plek zien waar twee gigantische Romeinse rivierschepen zijn opgegraven, en welke vondsten er verder zoal zijn gedaan in Zwammerdam. Ook genieten we er van ons eerste biertje en we beginnen meteen echt goed Romeins met het heerlijke Limesbier. Verfrist en bijgespijkerd in onze Romeinse kennis trekken we verder langs de limes.

Vrijwilligers 
Na onderweg prachtige verhalen te hebben gehoord van onze Bierveldtocht-gids over de Romeinse geschiedenis in de Lage Landen én de geschiedenis van bier, komen we aan in Bodegraven. Ook hier is een castellum opgegraven. De Romeinse vondsten uit Bodegraven staan gedeeltelijk opgesteld in de tentoonstelling van de Historische Kring Bodegraven, een snelgroeiende organisatie wiens enthousiaste vrijwilligers de tentoonstelling mogelijk maakten.

Kracht uit graan 
We besluiten onze Romeinse Bierveldtocht in Brouwerij de Molen, waar we een uitgebreide rondleiding krijgen en meerdere biertjes mogen proeven. Welverdiend na zo’n geweldige Romeinse wandeling. Wist je dat de Romeinen ook bier dronken? Zij noemden het cerevisia, een combinatie van Ceres, de Romeinse godin van de landbouw, en het woord vis, dat kracht betekende. Ofwel: kracht uit graan!

dinsdag 8 mei 2018

4 aug: Romeinse Bierveldtocht BurgBierFestival, Ermelo


Bijzondere Romeinse Bierveldtocht door het Putterbosch naar het BurgBierFestival in Ermelo o.l.v. Biersommelier Maarten Exel. We wandelen langs het geheimzinnige Solse gat en struinen door de dansende bomen van het Speulderbosch. Halverwege hebben we een pauze in restaurant-café Boshuis Drie en vervolgen onze weg door een onderduikhol en wandelen langs een Romeinse Marskamp op de Ermelose heide. Oude karrenwegen brengen ons naar brouwerij BurgBieren in Ermelo, waar hun jaarlijkse Bierfestival plaatsvindt.

Wandel en proef mee op zaterdag 4 augustus (wijzigingen onder voorbehoud)
Verzamelen om 09.30 op station Putten bij stationscafé Perron 127
Om 09.35 start bierwandeltocht
Wandelafstand: circa 16 km
Na 9 km pauze in horeca locatie Boshuis Drie
Circa 15 uur bij de brouwerij/proeflokaal BurgbierFestival, Ermelo
Terugreis via station Ermelo
Aantal deelnemers min/max: 6/15

Tickets
Incl. toegang bierfestival, glas, 4 muntjes en hapjes

23 juni: Bierwandeltocht PINT ledenbierfestival, Fort Everdingen


Het eerste PINT ledenfestival is een feit. Op zaterdag 23 juni is er op Fort Everdingen van brouwerij Duits & Lauret een bierfestival speciaal voor leden van PINT. Bierwandeltochten heeft voor de leden een mooie bierwandeling uitgezet vanaf Houten Castellum door het verdronken bos, langs de Hollandse Waterlinie monumenten met oa Fort Honswijk, struinen langs de Lek en met het Liniepontje naar Fort Everdingen. Onderweg vertelt biersommelier en gids Maarten Exel verhalen over de omgeving, de Waterlinie en natuurlijk over biergeschiedenis.


Wandel en proef mee op zaterdag 23 juni (wijzigingen onder voorbehoud)
Starttijd: 10:00 uur
Startlocatie: station Houten Castellum
Wandelafstand: circa 12 km
Pauze locatie na circa 8 km: Theehuis Fort WKU (Werk aan de Korte Uitweg)
Circa 14:30 uur: aankomst Bierfestival Fort Everdingen
Prijs inclusief startpakket*: € 31,50 (incl. biersommelier/gids, liniepontje, boekje, glas, 6 muntjes, rondleiding fort)

Tickets

Voorwaarden: 
- je moet PINT-lid zijn, nog geen lid? Eerst lid worden, voor €6,50 ben je al lid met code PLF2018
- je moet eerst je aanmelden voor het festival: hier aanmelden met je PINT lidnummer

* startpakket (verplicht)
Het startpakket kost € 16,50 en omvat een glas, een festivalboekje, 6 muntjes (inclusief het PINT-lidmuntje) en het recht op een gratis rondleiding door het fort. Losse muntjes kosten € 2,25 (i.p.v. de gebruikelijke € 2,50).

PINT info nieuwsbrief:

ZATERDAG 23 JUNI OP FORT EVERDINGEN

We tellen af!
Nog twee maanden te gaan tot het komende PINT ledenfestival in Fort Everdingen. Inmiddels hebben we van alles op de rit om er een mooi feest van te maken, zoals u ook hieronder kunt lezen. Een mooi en gevarieerd programma met – hoe kan het ook anders – bier als thema.

Aanmelden
Er hebben zich inmiddels al bijna 200 leden aangemeld voor het festival. En dagelijks komen er nieuwe aanmeldingen bij. Wilt u dit evenement ook niet missen? Meld u dan hier aan.

Zoals in de vorige nieuwsbrief al aangegeven is het festival uitsluitend bestemd voor leden van PINT. Als iemand mee wil komen dan moet hij/zij dus lid worden van PINT. Het partner/voordeellidmaatschap (€ 13 per jaar) is hiervoor een goede oplossing. Om het nog aantrekkelijker te maken bieden wij dit lidmaatschap vanaf nu aan voor € 6,50 voor de rest van 2018. Je moet dan lid worden van PINT via deze link onder vermelding van actiecode PLF2018. Daarna aanmelden voor het festival via de link boven.

Welke brouwers komen er?
Naast Duits en Lauret, waar we te gast zijn, komen zeven brouwers een speciaalbier schenken naast hun reguliere assortimentVorige keer hebben we al drie brouwers bekend gemaakt: De Eem (met een bier, Eem Pintig, dat samen met drie PINT-leden is bedacht en dat op 26 april wordt gebrouwen), Hoop (met een Smoky Blond Lager met lapsong suchong theebladeren en rookmout) en De Schans (met een bier dat de naam Pintival krijgt). De andere vier brouwers zijn:
  • Brouwerij De Lepelaer
    Sjaak van der Lee neemt een zes jaar oud vat Beemster Bock Bock mee. De Dubbelbock was in 2015 en 2016 de beste van Nederland op het Bokbierfestival in de beurs van Berlage.
     
  • Brouw-atelier Melessen M-bier
    Jacob Melessen brouwt een Berliner Weisse met Kornoelje (M-Pink).
     
  • Brouwerij Boegbeeld
    De Pale Ale wordt volgens Janneke Backhuijs uniek in zijn soort en het zal brouwers en consumenten verrassen.
     
  • Crooked Spider
    Niels Beekhuizen gaat ons verwennen met een tripel met een twist.
Daarmee is het zevental brouwers compleet. Daarnaast komen we nog met een uniek, dan net gebrouwen Nederlands bier. Daarover in een volgende nieuwsbrief meer...

Welke bijzondere buitenlandse bieren op fles zijn er nog te proeven?
Het is een prachtige lijst geworden:

BierBrouwerijLand
Hoppy Joe (red ale)LervigNoorwegen
Very Berry (sour ale)FierceUK
Ruwden Black IPABevogOostenrijk
Rise Again (pompelmoes pale ale)Brussel Beer ProjectBelgië
Orange Mocha Frapp StoutTiny RebelWales
Kiskale (american brown ale)LaugarSpanje
Kohlentrimmer (schwarzbier)BuddelshipDuitsland
Mr. Orange (esb)To OlDenemarken
Spontan Cherry Frederiksdal (lambic)MikkelerDenemarken
Croozer Session IPAGalway Bay Ierland

Zijn er ook nog workshops?
Zeker en vast. Kim Lentjes en Yu Mey Kwee komen een aantal foodpairing workshops geven o.a. met blauwschimmelkaas, chocolade en noten. In de volgende nieuwsbrief komt de definitieve lijst te staan en kunt u zich voor de workshops aanmelden.

Wat voor andere attracties zijn er nog meer?
  • Er komt een sneltekenaar die jouw karikatuur op een bierviltje zet. Kosten: 2 muntjes.
  • U kunt meedoen met een sessie bieryoga, iets wat momenteel sterk in opkomst is.
  • U kunt u aansluiten bij een rondleiding door het fort.
  • Bierwandeltocht vanaf Houten Castellum naar Fort Everdingen
  • De band Squander Squad zal (Ierse) folk, Balkan en Klezmer muziek spelen, van folkrock tot zeemansliederen. 
  • Er staan foodtrucks om een hapje te eten
  • Vanaf 12:00 uur is er een directe busverbinding tussen station Culemborg en het fort.

dinsdag 10 april 2018

Groetjes uit ... Uiltje Brewing Co


Een prachtige zonnige bierwandeldag met een leuke groep bierwandelaars naar een bijzondere brouwerij in de Waardenpolder van Haarlem. Mooie bomen, warme Kennemer duinpaden en weidse uitzichten komen op ons pad. We pauzeren met een heerlijk lunch en lentebiertje bij Bartje Bloemendaal. Na een blik werpen op de Mooie Nel werd onze dorst ruimschoots gelest bij de nabij gelegen brouwerij Uiltje.

Misha van de brouwerij zette ons gelijk met een FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje aan de biertafels. een erg goede citrusfruitige session IPA van 3,5%. Na de rondleiding krijgen we een Red Neck - van de engelse handpomp - een romige milkstout van 6% met aardbeien die er subtiel in zijn verwerkt. Een andere fruitsoort krijgt in de Imperial Pineapple Wezenbock van 8,5% een hoofdrol toegewezen. Zware weizen bock waarin de ananas goed aanwezig is. Tot slot genieten we van Me, Myself & IPA van 7% - mmm heerlijke fruitige IPA! Uiteraard bleven we nog even 'plakken', want het viel op dat de taps heel snel wisselden, dus telkens nieuwe bieren te proeven was. Zoals de collaboratie met Jopen (die om de hoek zitten): After Nine een imperial porter van 11,5% met pepermunt en chocola. Je houdt ervan of niet. Ik vond hem wel geslaagd. Nadat de growlers zijn gevuld en de flessen zijn uitgekozen togen we weer richting het station en zetten we de proeverij in de trein voort :-)

Bedankt allen het was weer een memorabele bierwandeltocht! En dank Uiltje voor de gastvrije ontvangst en lekkere bieren.

Maarten Exel
Bierwandeltochten

dinsdag 27 maart 2018

Groetjes uit ... Nevel Artisan Ales


Zaterdag 24 maart werd een zonnige lente bierwandeltocht naar de fris-zure bieren van Nevel. Mooie wandeltocht over klompenpaden door de Ooijpolder met een lunchpauze bij Oortjehekken op het terras. Via de Bisonbaai en de IJssellinie lopen we langs de Waal richting Nijmegen en de Honigfabriek waar Nevel Artisan Ales is gevestigd.

Mattias van Nevel staat ons op te wachten met een fris dorstlessende bier, een grisette genaamd Weide. Vervolgens geeft ie een korte rondleiding over hun brouwhuis, waarbij opvalt dat Nevel met gas de brouwketel opwarmen zodat er een maillaard reactie ontstaat in de wort. Ook de brede vergistingtank valt op en is bewust zo gekozen om de druk op de gist zo laag mogelijk te houden, waardoor de gist meer tijd krijgt om zijn smaken los te laten. Bij de lagertanks - die namen hebben van zangers van hardrockbands en een rapper - zetten we de bierproeverij voort. Hierbij vertelt Mattias enthousiast en met heel veel kennis over hun verschillende friszure bieren:
#2 Erve, een saison met brett en cascade hop (5,5%)
#3 Minne, een saison met fruit: kwee (5,2%)
#4 Aard, blend van saisons waaraan kvass (brood en bietensap) is toegevoegd (5,2%)
#5 Weder, gruitbier met duizendblad, bijvoet en gagel vergist met kveik (4,7%)
Ze hebben een eigen wilde gist ontwikkeld en gebruiken lokale (oude) kruiden, vruchten in hun bieren. Bovendien zien we in hun brouwerij vele bieren op wijnvaten liggen, niet om te barrel agen, maar puur voor de melkzuurvergisting.

Daarnaast was er een kaasplank met verschillende kazen (samengesteld door Nevel en biersommelier Maarten Exel): Merlijn, verse geitenkaas met honing, hollandse geitenkaas, geitenbrie en Remeker Rijp. Zodat we de beste bier-kaas combinaties konden ontdekken. Daarin proef je toch hoe delicaat de bieren zijn van Nevel, zodra de kaas overheersend wordt valt het bier weg. De beste combinatie was de geitenbrie met Erve, mooi zalvend in elkaar overvloeiend en versterkend.

Dank Nevel voor deze prachtige ervaring en tot een volgende bierwandeltocht!

Bierwandeltochten
Maarten Exel

donderdag 22 maart 2018

21 juli: Bierwandeltocht La Trappe Trappist


Bijzondere wandeltocht vanaf Oisterwijk door bossen en langs vennen naar de oude trappisten klooster de Koningshoeve en bierbrouwerij La Trappe. Daar krijgen we een speciale rondleiding, excursie en proeverij van hun trappistenbieren met hapjes.

Wandel en proef mee! (wijzigingen onder voorbehoud) GAAT DOOR!
Zaterdag 21 juli
Starttijd 10:45 uur station Oisterwijk
Wandelafstand: 13 km
Halverwege pauze in Moergestel Bij Wout (lunchkaart)
15.30 Excursie en proeverij bij La Trappe
Terugreis: 10 min. met bus 141 naar station Tilburg (17:28, 18:28)
Onderweg: zorg zelf voor eten en drinken
Nog 7 tickets in de shop!

Tickets

Deelname: €37,50 p.p. (bierwandeltocht o.l.v. biersommerier Maarten Exel incl. Excursie La Trappe,  rondleiding en film, proeverij 4 bier, hapjes)