12 oktober: Bierwandeltocht VandeStreek Proeflokaal, Utrecht

PRIMEUR! Tijdens het openingsweekend van hun nieuwe proeflokaal wandelen we naar VandeStreek bierbrouwerij in Utrecht. De bierwandeltocht begint bij station Hollandse Rading. Internationaal biersommelier en gids Maarten Exel neemt je mee in de geschiedenis van bier, door Hollandse vergezichten, een vogelrijk natuurgebied, Westbroek en langs een fort van de Hollandse Waterlinie. In hun nieuwe Playground proeven we hun bieren en krijgen een kijkje in de brouwerij van de brouwbroers VandeStreek.

Wandel en proef mee op zaterdag 12 oktober (wijzigingen onder voorbehoud)
Verzamelen op station Hollandsche Rading
Om 10:30 uur start wandeltocht
Wandelafstand: circa 13 km
Na 7 km: pauzelocatie in Westbroek bij Cafetaria Coen
Onderweg: zorg zelf voor eten en drinken
Circa 15:30 uur: aankomst bij Brouwerij VandeStreek
Aantal deelnemers max: 15

Deelname: € 35,- p.p. (incl begeleide wandeltocht, rondleiding, bierproeverij, hapjes)

Groetjes uit ... Twente "onmeunig gaaf, gezellig, mooi en lekker"

Een weekend bierwandelen in Twente: Delden, Hengeloooo, Oldenzaal, Lonneker en Enschede. En dat betekent de eerste bierwandeldag wandelen over de Deldener Esch, proeven van Deldense Moppen, de Noordmolen zien en horen en De Dikke Steen voelen. We genieten tijdens de lunch van de bieren (Blond en Tripel), eigengemaakte kazen (Daslook, Fenegriek, jong-belegen, Klaver) en ham van brouwerij Möllinkwoner op landgoed Twickel in Delden. Daarna vervolgen we onze weg langs het Twente Kanaal om te eindigen in het proeflokaal van de Twentse bierbrouwerij in Hengelo waar we de volgende bieren proeven: Oerpils, Witbier, Degusteau blond en het Bokbier.

De Noordmolen in bedrijf:

Zondag wandelen we vanaf het katholieke Oldenzaal door en over de Lonnekerberg, pauzeren en lunchen in Lonneker in Café Sprakel met een halfeentje en proeven de Othmar Weizen van de tap. Vervolgens zijn we snel in Enschede en komen uit in de wijk Roombeek, waar we bij het vuurwerk monument even stilstaan. Indrukwekkend. Bijzonder is dat alle nieuwbouw met particuliere initiatieven ontworpen en uitgevoerd is. We lopen door de villawijk naar het oude centrum van Enschede om in de Tjikkertuin van Brewpub Stanislaus Brewskovitch zijn bieren te proeven met een heerlijke bierplank ernaast. We proeven Sambal Bij, Sunmilk, Triple Rock Church (net nieuw en heerlijk) en eindigen met de All Black die we zelf mogen infusen met Ethiopische Koffie.

Tot slot komen we brouwer-oprichter Rocco van Stanislaus Brewskovitch tegen op het Bierplein van het Proef Eet festival in Enschede. Daar staan brouwerijen uit Enschede (of hebben een band met Enschede) zoals: Grolsch, Eanske, Rigters, Brouwersnös en Johnny Thursday.

Iedereen bedankt die deze bijzondere en gezellige bierwandeltochten in Twente mogelijk hebben gemaakt: Bierbrouwerij Möllinkwoner in Delden, Noordmolen, moeder van Jeroen, Proeflokaal Twentse Bierbrouwerijen in Hengelo, cafe-restaurant Sprakel in Lonneker en Stanislaus Brewskovitch in Enschede. En natuurlijk jullie, de bierwandelaars!

Het was helemaal top en tot de volgende bierwandeltocht!

Maarten Exel
Bierwandeltochten - Proef de natuur!

8 sept: Colorful Beer Experience, Breaky's Arnhem

Zondag 8 september organiseert Breaky's weer in samenwerking met internationaal biersommelier Maarten Exel een bierproeverij.

COLORFUL BEER EXPERIENCE
Op deze middag zullen er 6 verschillende kleurrijke bieren gepresenteerd en geproefd worden onder begeleiding van Maarten. Daarnaast zullen er ook verscheidene hapjes geserveerd worden om het geheel compleet te maken.

De inloop is vanaf 14:30 uur en om 15:00 uur zullen wij starten met de bierproeverij.
Locatie: Breaky's, Transformatorplein 12, Arnhem

Tickets zijn €25,- per persoon inclusief de bieren en hapjes. Let op: er is slechts plaats voor 15 personen, dus wees er snel bij en koop vandaag je ticket nog!



Meer weten over Maarten, zijn bierwandeltochten of zijn bierproeverijen?
Kijk dan op: https://bierwandeltochten.blogspot.com.

Wij zien je graag op zondag 8 september verschijnen!

1 augustus: IPA DAY 2019

Untappd viert donderdag 1 augustus de verjaardag van deze internationale populaire bier stijl: de IPA. Er zijn 20 verschillende stijlen in Untappd. We hebben 19 stijlen - 1 stijl had geen actuele Nederlandse IPA) voor je op een rijtje gezet met de nummer 1 onder Nederlandse IPA's (en alleen de bieren die nu in productie zijn). Hiervan heeft Het Uiltje grootste aandeel in best gewaardeerde IPA's (5 maal), gevolgd door brouwerij Kees, Moersleutel en Jopen (allen 2 IPA's bovenaan de lijst). Opvallend dat Brouwerij De Molen niet meer bovenaan deze lijstjes voorkomt. Dat was in 2014 wel anders: toen was De Molen hoofdleverancier van de IPA's. In 2015 werd het al minder door de opkomst van Het Uiltje en Van Moll. Ook waren er toen nog niet zoveel verschillende IPA-stijlen.

De best gewaardeerde IPA's zijn van de volgende brouwerijen (1-8-2019, bron: Untappd)

Het Uiltje: 5 maal

Kees: 2 maal

Moersleutel: 2 maal

Jopen: 2 maal

Overig 1 IPA bovenaan de lijst:

Berghoeve

Brouwerij In De Nacht

Frontaal

Kaapse Brouwers

Big Belly Brewing

Gula

Oedipus

De Kromme Haring

Fijne #IPADAY!

Volg Bierwandeltochten op Untappd 

Hier staat onze BIER-test van de alcoholvrije IPA

13 oktober: Bierwandeltocht Bataafse Opstand DAVO & Leroy Brown

UNIEK & EENMALIG! Op 13 oktober is dag van de Arnhemse geschiedenis en zien we een re-enactment van de Bataafse Opstand in Meinerswijk Arnhem. We wandelen door Arnhem en haar parken naar het mooie Meinerswijk waar nabij het Castellum de Bataafse Opstand uit 69 wordt nagespeeld door circa 50 re-enacters. Na afloop wandelen we verder naar lunchlocatie bij proeflokaal DAVO (incl. bierproeverij) en daarna door de stad naar Leroy Brown, waar we een bierproeverij en hapjes krijgen van brouwer Thijs.

Bierwandel en proef mee op zondag 13 oktober (wijzigingen onder voorbehoud)
Startlocatie: station Arnhem Zuid
Verzamelen vanaf 10:45 uur
Starttijd: 11:00 uur
Deel 1 wandelen naar Romeinse Tuin - Castellum Meinerswijk
*** Bataafse Opstand: 12:30 - 13:15 (45 minuten) ***
In het jaar 69 vond de Bataafse Opstand plaats. Vele Romeinse forten aan de noordgrens van het Romeinse rijk gingen in vlammen op, zo ook het castellum van Meinerswijk. Nu, 1950 jaar later wordt tegen de achtergrond van de mythes en feiten rond de Bataafse Opstand een unieke openluchttheatervoorstelling opgevoerd in de uiterwaarden nabij het castellum van Meinerswijk. De voorstelling vertelt het verhaal van een moeder en haar twee zoons. Zoons die ieder hun eigen weg gaan ten tijde van de Bataafse Opstand. De één kiest voor de nieuwe Romeinse beschaving, de ander keert zich daar juist van af. Tientallen Romeinse en Bataafse soldaten treffen elkaar op het strijdtoneel, hoe loopt dat af? En wat betekent dat voor het leven van de twee mannen? Wie van hen is uiteindelijk voorbestemd om de befaamde gladiator Vitalis te worden?

Deel 2 wandelen door Meinerswijk naar proeflokaal DAVO voor lunch (inclusief bierproeverij, lunch is voor eigen rekening)

Aankomst circa 14:15

Deel 3 wandelen door stad naar proeflokaal Leroy Brown voor Bierproeverij en hapjes
Aankomst circa 16:00


Aantal deelnemers: min 6 - max 15



Prijs: € 45,- p.p. (inclusief gids/biersommelier Maarten Exel, toegangsticket Bataafse Opstand, bierproeverij DAVO, bierproeverij en hapjes bij Leroy Brown)

BIERTEST: alcoholvrije IPA's 2019

Het is hartje zomer, we tikken 40 graden aan. De dagen strijden om heet, heter, heetst. Welk bier past daar nou heel goed bij: alcoholvrij bier! Dat we steeds meer en bewuster alcoholvrij bier drinken laat het nationaal bieronderzoek 2018 zien: elk jaar groeit de vraag en consumptie naar alcoholvrij en - arm bier. Ook de consumptie van de IPA laat een groei zien, bijna elke craftbierbrouwerij heeft zelfs een IPA in het assortiment. En wij houden van de IPA en zijn erg benieuwd hoe de kwaliteit is van de huidige alcoholvrije/arme IPA's (tot 0,5%). Het is zondag 28 juli, 25 graden en de Formule 1 in Hockenheim rijdt alcoholvrij en wij gaan voor de lekkerste alcoholvrije IPA!

Wat is nu eigenlijk alcoholvrij bier? Bierambassadeur Rick Kempen legt het helder uit in zijn video voor Bier & Co.

De bieren:
We kiezen voor de eerste Nederlandse alcoholvrije IPA (release 2017) van Vandestreek: Playground Non-Alcholic IPA 0,5%. Daarnaast zetten we twee bieren die we (nog) niet kennen en dit jaar de markt op kwamen: Dodgeball Brave Ball 0,3% van Oersoep en Wanderlust 0,3% van Van Moll. Ook nieuw op de markt dit jaar is een alcoholvrije IPA van een grote brouwerij: Bavaria 0.0% IPA van Royal Swinkels Family Brewers (en de favoriet van mijn vriendin). Tot slot kiezen we de alcoholvrije IPA van Brewdog: Nanny State 0,5% die al in 2010 op de markt kwam en wellicht één van de eerste ter wereld was. Voor mij was de Nanny State de eerste kennismaking met een alcoholvrije IPA in 2016.

De proeverij: blind
Het proefpanel bestaat uit Jeroen en Mons (ervaren bierproevers) en internationaal biersommelier Maarten en we gaan de bieren blind proeven. Daartoe zijn de flessen in aluminiumfolie gewikkeld en op koelkast temperatuur (4 graden) geserveerd. Alleen ondergetekende weet welke bieren er zijn maar niet de volgorde. De volgorde is dus willekeurig. We kijken naar de kleur, schuim, aroma en smaak. Welke lijkt het meest op een IPA en is het lekkerste?

De resultaten: Wanderlust Van Moll is de lekkerste!
Wat gelijk opvalt zijn de grote verschillen in kleur: van licht-geel tot rood-bruin. Ook zijn er grote verschillen in de moutigheid van het bier in geur en smaak. De mate van hoppigheid (aroma van citrus, bloemig, harsig of kruidig) in combinatie met de bitterheid geeft de IPA smoel en karakter. Een bier vonden we geen alcoholvrije IPA maar eerder een alcoholvrije sour en dat is die van Oersoep, wel een lekker alcoholvrij bier! De Nanny State lijkt in de verste verte niet meer op de versie van 2016, veel te moutig. De top 3 zit dicht bij elkaar, waarbij Wanderlust van Van Moll het meest compleet is: mooie strogele kleur, mistig, tropisch fruit en citrus in de geur en aroma, fijne bitter en volle smaak. De Playground non-alcoholic IPA van Vandestreek volgt op de voet, gevolgd door de Bavaria 0.0% IPA.

Smaaknotities:

Dodgeball Brave Ball van Oersoep die smaakte niet als een IPA maar heeft wel een lekker verfrissend citrus zuurtje en licht moutig, eindigt als 4e bij iedereen (wel een hele goede alcoholvrij bier maar geen IPA)

Jeroen: "soort bitter-lemon"
Maarten: "kleur lijkt op die van een witbier"

prijs: € 2,69 (33 cl)
winkel: Wijnhuis Sonsbeek

Nanny State van Brewdog is roodbruin van kleur en heel moutig en stroef, we vermoeden lichte oxidatie en wordt het minste gewaardeerd door alle proevers en eindigt bij iedereen als 5e

allen: "niet lekker door teveel aan mout"

prijs: €1,99 (33 cl)
winkel: AH

Playgroud Non Alcoholic IPA Vandestreek proeft meer als een IPA, oranje kleur, moutig, citrus en lekker bitter ook in de nasmaak en eindigt als 2e

scores:
Jeroen: 3e
Maarten: 2e
Mons: 1e

prijs: €2,05 (33 cl)
winkel: AH

Wanderlust Van Moll, deze strogele alcoholvrije IPA heeft een aroma van tropisch fruit en citrus en is mooi vol van smaak, heeft een fijne bitter dat lekker doorloopt in de nasmaak en eindigt als 1e.

scores:
Jeroen: 1e
Maarten: 1e
Mons: 3e

prijs: €2,19 (33 cl)
winkel: Wijnhuis Sonsbeek

Bavaria 0.0% IPA heeft een mooi bittertje en moutig korte afdronk eindigt als 3e

scores:
Jeroen: 2e
Maarten: 3e
Mons: 2e

prijs € 0,75 (30 cl)
winkel: AH



Tot een volgende biertest met Bierwandeltochten!

Met bierige groet,

Maarten Exel
Internationaal biersommelier

Groetjes uit ... De Nijmeegse 4 Daagse 2019

De day-after: het 4daagse gevoel 

liedjes galmen na in mijn hoofd,

een stramme rechterknie, even sprayen,

een zware regenbui wist het vierdaagse stof weg,

wat een blauwrozeoranjegroen wandelfeest,

leuke bijzondere ontmoetingen, onderweg, langs de kant,

dansen klappen zingen stappen op het nietsontziende asfalt,

voel nog de details op mijn voetzolen,

pijnlijke irritaties aan hoofd en lichaam weggewuifd

door vrolijke energiegevende omstanders,

highfives, freehugs meisjes bestormd door jonge soldaten,

geniet na van deze bijzondere prestatie,

met een lach en een traan, moe en voldaan over de finish gegaan.

Dit was voor mij de eerste keer dat ik 4 x 40 km heb gewandeld op voornamelijk asfalt. De Nijmeegse 4daagse is een fenomeen, nauwelijks te vangen in woorden. Ik heb genoten en een beetje pijn geleden, maar samen kom je er doorheen en je geestkracht geeft je dat extra zetje.

De feiten:
We starten met bierwandelaars Remco en Corien (50 km) en Maarten, Wilma en Kees (40 km), ook komen we Willem (50 km) tegen die Bierwandeltochten volgt.

Dag 1 - Blauwe Dinsdag - Dag van Elst - Bemmel - Lent
39,7 km (05:30 - 14:00; 4,7 km/u), 18 graden
3 stops: 14 km (OLAT); Elst (cafe) en Bemmel (Jeroen catering broodjes ei en koffie)

Jeroen zorgt voor broodjes ei en koffie in Bemmel

Dag 2 - Roze Woensdag - Dag van Wijchen - Beuningen 
39,5 km (06:15 - 16:40; 3,8 km/u), 24 graden
4 stops: 12 km (Haterse Vennen) - Wijchen - Beuningen (bij Rob met bier Nanny State) - Waalkade (met Jeroen en bier Tropical Rumple van To öl)

Door Nijmegen lopen is ook een memory-lane voor mij: mijn ouders komen hier vandaan, we wandelen langs mijn vaders ouderlijke huis, en langs de universiteit waar ik gestudeerd heb, door de straat waar mijn oma en tante hebben gewoond. Over het Maas-Waal kanaal waarlangs een andere tante heeft gewoond. Dat geeft soms wel kippenvel. Ik wandel vandaag ook met de gedachte dat mijn vader ook deze route tijdens zijn vierdaagse in de jaren 50 of 60 (?) heeft gedaan.

Dorstlessend bier op de Waalkade 

Remco en Corien kunnen na deze dag helaas niet verder wandelen vanwege teveel blaren en andere ongemakken. Ik wens ze heel veel sterkte met het herstel.

Elke ochtend (behalve vrijdag) staat de Goedemorgenman klaar bij de rotonde:

Dag 3 - Dag van Groesbeek 7-Heuvelenweg
39,3 km (05:15-16:30; 3,5 km/u), 25 graden
4 stops: 15 km (OLAT) - Milsbeek - Groesbeek - Nijmegen (bij Rene lekker biertje(s) erbij zoals een hele fris fruitige IPA Borderlands van Odyssey Brewery. Mmmmmmm

Biertje doen bij Rene in Nijmegen

Kees en Wilma gingen verder stappen, maar ik bleef nog even de wandelaars aanmoedigen - ook erg leuk - en een biertje doen. En verrek dan kom je nog een paar wilde bierwandelaars tegen die de 50 km doen. Gezellig!

Wel even op de tijd letten want je moet nog 1,5 km en door de 'rode' straat waar het ook erg gezellig druk is.

Na de finish ben ik doorgewandeld naar De Bierkaaij waar Remco en Corien zitten onder de Waalbrug met heerlijke lokale bieren zoals Rijf van Nevel en Sgoer van Brouwerij den Drul.

Bierwandelaars bij de Bierkaaij

Dag 4 - Dag van Beers - Cuijk - Intocht Via Gladiola
42,5 km (06:15 - 17:30; 3,8 km/u), 25 graden
5 stops: 13 km (OLAT) - Beers (cafe) - Cuijk (op pontonbrug gratis bier) - Mook Molenhoek - Nijmegen

Oeps om 2:15 schrok ik wakker want blijkbaar had ik de wekker niet gezet. Ik dank hierbij mijn beschermengel :-)

Overste Sprong (Genie bataljon) en Willem op Pontonbrug

Bierwandelaars Remco en Corien zorgden voor een uitstekende biercatering bij een bank in Mook: Two Chefs frisse pale ale Space Monkey en een dikke stout Corvo Negro van Novo Brazil Brewing uit USA. Rene stond vlak bij bord Nijmegen met koud bier :-) even een biertje gerust en hop de Via Gladiola op. En die was lang en druk met vele opstoppingen. Op tijd de finish gehaald en mijn eerste kruisje opgehaald. Daarna met vriendin naar De Hemel, nagenieten met een Uda van De Hemel en met Remco en Corien en vrienden. We hebben ervan genoten!

Paar seconden op omroep Gelderland:

Iedereen bedankt voor alle support, gezelligheid, gesprekken en aanmoedigingen voor, tijdens en na het wandelen.

Tot slot kreeg ik tijdens het wandelen deze positieve wijsheid in mijn handen gedrukt:

Wellicht tot volgende jaar?! Als mede-4daagse bierwandelaar of langs de kant ...


Met vriendelijke groet,

Maarten Exel
Bierwandeltochten


PS Wil je ook het Bierwandelvierdaagse-T-shirt bestellen? Dat kan!