vrijdag 19 oktober 2018

10 november: Bierwandeltocht brouwerij Frontaal



Zaterdag 10 november hebben we een onwijs leuke, mooie en lekkere bierwandeltocht naar brouwerij Frontaal. Wandel mee door het oude bourgondische Breda met haar karakteristieke steegjes en stadsparken en bijzondere verhalen. In het mastbos genieten we van de lunch bij de Kogelvanger. Uiteindelijk leggen we aan bij zeecontainer F en genieten we van de confrontatie met de stoere bieren van Frontaal. Bam!

Informatie Bierwandeltocht Frontaal (wijzigingen onder voorbehoud)
Datum: zaterdag 10 november 2018
Startlocatie: station Breda
Starttijd: 10:30
Wandelafstand: circa 15 km
Pauzelocatie: Restaurant De Kogelvanger, hier is de lunchkaart
Onderweg: zorg zelf voor eten en drinken
Circa 16:00 uur: aankomst bij brouwerij/proeflokaal Frontaal, Breda
Aangemeld: 7 (min 8, max 15)

Tickets:

Tickets

4 november: Bierwandeltocht Rock City Brewing



De wandeltocht gaat door de grillige bossen bij Den Dolder, over de mooie Lange en Korte Duinen, en volgt het zandpad door het Monnikenbos. Nabij het Dierenpark wandel je Amersfoort in naar het openingsfeest van de nieuwe brouwerij in Amersfoort: Rock City Brewing. In hun nieuwe brewpub-restaurant gaan we hun bieren proeven en bezoeken hun brouwerij.

Wandel en proef mee op zondag 4 november: (wijzigingen onder voorbehoud)
vanaf 10.50 verzamelen op station Den Dolder
11:00 start bierwandeltocht
Wandelafstand: 14 km (70% onverharde paden)
Pauze na 6 km bij restaurant bij De Soester Duinen
Onderweg: zorg zelf voor eten/drinken
Circa 15.30 aankomst Rock City Brewing, Amersfoort

Terugreis: 20 min. lopen naar station Amersfoort
Aangemeld: 4

* koop hier online direct je Bierwandeltocht-ticket(s):
Tickets







dinsdag 16 oktober 2018

Groetjes uit ... Vechtdal brouwerijen!

Een weekend bierwandelen in het Vechtdal van Overijssel. Dat lijkt ons wel wat. Met als startpunt Ommen, wandelgemeente bij uitstek. Vanaf Ommen hebben we bierwandeltochten uitgezet naar brouwerijen in de omgeving op vrijdag, zaterdag en zondag.

Vrijdag 7 september: Bierwandeltocht naar brouwerij De Pauw, Ommen



De Pauw bierbrouwerij ligt idyllisch aan de rand van het bos in de Twentse Hooilanden. De wandeling er naar toe is zeer groen en heuvelachtig met het uitkijkpunt de Besthemerberg als letterlijk hoogtepunt. We wandelen langs de steile oever van de Regge en zien kasteel Heerde liggen achter de hoge muren. Bij de microbrouwerij ontvangt Harry ons met koffie en koek. En hij legt uit dat de brouwerij op het terrein van de biologische melkvee boerderij van zijn broer ligt, wiens vrouw de ijsmakerij beheert.

We krijgen kort de uitleg over zijn ambachtelijke brouwerij, brouwproces en werkwijze. Daarna gaan we 8 (!) bieren proeven: 5 vaste en 3 seizoens of eenmalige bieren. We genieten ervan en krijgen na afloop nog keuze bier in fles mee. Al met al een mooie ervaring van en met deze markante brouwer.

Zaterdag 8 september: Bierwandeltocht naar Vechtdalbrouwerij en Bierfestival in Dalfsen.



We wandelen vanaf station Ommen naar landgoed Het Laer met haar mooie Engelse tuinen, paadjes en bruggetjes over diverse beken. Via de beek die uitmondt in de Regge vervolgen we onze pad naar landgoed Vilsteren, waar een heus padenparadijs is aangelegd met verrassende idyllische uitzichten op de Vecht, het mooie dorpje en spannende plekjes zoals het kluizenaarshuis en theekoepeltje. Via de Vilstersluis komen we bij onze lunchlocatie met een van de mooiste terrassen aan de Vecht: Mooi Rivier. Daarna gaan we op pad naar een uniek uitkijkpunt over het Vechtdal.

In Dalfsen bezoeken we de Vechtdal Brouwerij en krijgen een rondleiding en proeverij van hun bieren. Heerlijk genieten van de verhalen (en mooie etiketten) over de bieren en de brouwerij. Die samenwerkt met organisatie Philadelphia, zodat mensen met afstand/beperking/mogelijkheden er kunnen werken. Bij de kerk in Dalfsen is het Bierfestival waar we nog nagenieten van lokale/regionale bieren.

Zondag 9 september: Bierwandeltocht brouwerij Mommerite, Gramsbergen.


We starten lekker vroeg om volop te genieten van deze prachtige zonnige dag. We wandelen en struinen door een bosrijk gebied. Bij de Sahara pauzeren we even om verderop langs de Vecht te wandelen over het koeienpad. We passeren eeuwenoude buurtschappen zoals Junne en Beerze, waar de tijd stil lijkt te staan. Na een kruip en sluip door pad langs een dode arm van de Vecht komen we bij camping De Roos waar we onze meegebrachte lunch opeten. Nog een paar kilometer en we zijn bij station Marienberg waar we de trein nemen naar Gramsbergen. Brouwerij, proeflokaal-café en bijna kasteel Mommeriete ligt aan het water en vlakbij het station. Aan een biertafel gezeten degusteren we hun bieren met heerlijke hapjes erbij. Wat een mooie genietplek en heel fijn om het bierwandelweekend Vechtdal zo af te sluiten!

Dank allemaal voor de gezellige dagen, rondleidingen en proeverijen!

Tot een volgende keer!

Maarten Exel

zondag 14 oktober 2018

Happy Bocktober part 2: Dubbelbocken

Ja ik zie Dubbel Bocktober!! Ook in lijstjesland. Hoe scoren de Nederlandse en Duitse Dubbelbocken in het land van Untappd? Hier de scores van vandaag van de Nederlandse Dubbelbocken. Met fier bovenaan Smulbock van nieuwkomer Rock City Brewing gevolgd door de legendarische Apfelstrudel Dubbelbock van Het Uiltje en de vintage Johannieter van Jopen. Toeval of niet ze komen alle drie uit de brouwsteden van weleer tijdens de middeleeuwen: Amersfoort en Haarlem.
Top 10 Dubbelbock bieren uit Nederland volgens Untappd op 22-10-18:
nr (# vorige week) - naam - brouwerij - % (Untappd score - # ratings)
1. (2) Smulbock - Rock City Brewing - 9,0% (3.73 - 392)
2. (1) Apfelstrudel Doppelbock - Het Uiltje - 11,0% (3.72 - 7.901)
3. (3) Vintage Johannieter - Jopen - 9,0% (3.71 - 3.330)
4. (4) Christoffel XXV - Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel - 10,0% (3.68 - 208)
5. (5) Beemster Dubbelbock - De Lepelaer - 8,0% (3.67 - 192)
6. (6) StormBock - Texelse Bierbrouwerij - 10,0% (3.65 12.421)
7. (7) Dubbel Bock 2018 - Brouwerij 't IJ - 7,5% (3.62 - 274)
8. (10) Othmar Bier Dubbelbock - Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co - 8,6% (3.61 -179)
9. (9) Dubbelbock - Stadsbrouwerij De Pelgrim Rotterdam - 8,0% (3.61 - 809)
10. (-) Herfstbock - Bierbrouwerij De Roos - 8,3% (3.61 - 221)

Exit: (8) Shoque Le Bock - 100 Watt Stadsbrouwerij Eindhovenj - 8,4% (3.6 -325)

De best gewaardeerde Duitse dubbelbocken komen vooral uit Beieren(*), met name uit München. Niet zo gek als je bedenkt dat het bockbier hier ook van origine vandaan komt.

Top 10 Dubbelbock bieren uit Duitsland volgens Untappd op 22-10-18
In de top 10 is er geen verandering t.o.v vorige week:

nr (# vorige week) - naam - brouwerij - % (Untappd score - # ratings)
1. (1) Weihenstephaner Korbinian - Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan - 7,4% (3.82 -43.228)*
2. (2) Celebrator - Ayinger Privatbrauerei - 6,7% (3.81 - 107.290)*
3. (3) Roggenfeld Freigeist Bierkultur - 10,6% (3.79 - 430)
4. (4) Andechser Doppelbock Dunkel - Klosterbrauerei Andechs - 7,1% (3.78 -28.298)*
5. (5) Hofbräu Doppelbock - Staatliches Hofbräuhaus München - Das Original-8,4% (3.77 - 949)*
6. (6) Ettaler Curator Dunkler Doppelbock Klosterbrauerei Ettal - 9,0% (3.76 - 3.403)*
7. (7) Maximator - Augustiner Bräu München - 7,5% (3.74 - 11.525)*
8. (8) Sternhagel Giesinger Bräu - 8,5% (3.74 -659)*
9. (9) Hofbräu Delicator - Staatliches Hofbräuhaus München - 8,4% (3.73 - 5.448)*
10. (10) Palmator Prösslbräu Adlersberg - 7,5% (3.72-188)*
En de Belgen? Die doen niet aan Dubbelbocken.

PS geen BA versies - out of production of dubbele en het aantal ratings moet meer dan 150 zijn en de score is berekend volgens het systeem: Bayesian AverageProost!  

Happy Bocktober! part 1: Standaard bocken


Happy Bocktober! Ben je ook 'n bokkie liefhebber? We staan aan het begin van het seizoen en daar horen wat bokkige lijstjes bij van bokbieren uit Nederland, België en Duitsland. 

De hoogst gewaardeerde Standaard Bocken uit Nederland volgens Untappd (bierstijl: Bock - Single/Traditional) op 22-10-2018 (score op 22-10-18 en # ratings)*:

rang 22-10 (rang vorige week)
1. (1) Avondrood - Stadsbrouwhuis Broer & Zus te Beverwijk 7,5% (3.64 - 263) 
Reactie brouwer: "dit jaar geen Avondrood, volgend jaar weer"
2. (2) Bokkige Bok - Bierbrouwerij De Gulzige Gans 7,0% (3.63 - 317)
3. (3) Miraculum Novum Abdijbock - Sancti Adalberti Brouwerij Egmond 6,5% (3.61 - 631)
4. (4) Beemster Bock - De Lepelaer 6,5% (3.6 - 428)
5. (6) Bok - Brouwerij De Prael 8% (3.58 - 187) 

6. (10) Wertha Bock - De Brouwschuur 7,0% (3.57 - 329)
7. (7) Bolder Bock - Het Brouwdok 7,5% (3.56 - 302)
8. (8) Gerijpte Herfstbok 2017 - Grolsch 6,6% (3.56 - 2.427)
9.  (-) Herfstbock - brouwerij 't Goeye Goet / Openluchtmuseum Arnhem 6% (3.56 - 554)
10. (-) Meergranen bok - 't Woerkumer Bier 6,5% (3.56 - 192)

PS niet alle nieuwe Nederlandse bokken zie je nog in deze lijst daarom in oktober wekelijks een update 
Exit: (t.o.v vorige week)
(5) Sage & Rosemary Cherrywood Smoked Bock - Brouwerij Stijl 6,5% (3.43 -161)
(9) Phoenix Herfst (2017) - Phoenix Bier Amersfoort 6,5% (3.55 - 171) out of production 


Ook België maakt bockbieren, maar dan vooral voor de Nederlandse markt. In de top veranderd er weinig alleen stuivertje wisselen aan de top.

1. (2) Barbãr Winterbok - Brasserie Lefebvre 8,0% (3.57 -380)
2. (1) Ride A Bull - Brouwerij The Musketeers 7,5% (3.54 - 343) 
3. (3) Bock Beer - Cliff Top Brewing Company 4,5% (3.53 - 295)
4. (4) Barbãr Bok - Brasserie Lefebvre 8,5% (3.51 - 18.413)
5. (5) Steenbrugge Abdij Bock- Brouwerij De Gouden Boom 6,5% (3.51 - 11.672)
6.  (6) Chouffe Bok 6666 - Brasserie d'Achouffe 6,66% (3.49 - 24.932)
7. (7) Leute Bokbier - Brouwerij Van Steenberge 7,5% (3.46 - 16.964)
8.  (8) Brugse Bok - Brouwerij De Halve Maan 6,5% (3.45 - 15.380)
9. (9) Dolle Bock - Brasserie St-Feuillien S.A. 7,8% (3.43 - 598)
10. (10) Maneblusser Bok - Brouwerij Het Anker 6,5% (3.41 - 2.491)

En de Duitsers? Die maken het hele jaar door Bockbieren en dit is hun top 10:
1. (1) Fastenbock - Hofbräuhaus Traunstein 7,8% (3.73 -165)
2. (2) Hofbräu Urbock - Hofbräuhaus München - Das Original 7,2% (3.69 - 496)
3. (4) Köstritzer Bockbier - Köstritzer 7,5% (3.67 - 232)
4. (5) Jenaer Schellenbier - Braugasthof Papiermühle 5,8% (3.66 - 194)
5. (3) Stone Oderbock - Stone Brewing - Berlin 9,5% (3.66 - 423)
6. (7) Kulturator - Tilmans Biere 7,0% (3.65 - 395)
7. (8) Hofbräu Strong Bock - Staatliches Hofbräuhaus München 8,5% (3.65 - 281)
8. (6) VETO Lammbock - Hopferei Hertrich 7,3% (3.65 - 275)
9. (10) Roter Bock - Hausbrauerei Altstadthof 6,3% (3.64)
10. (-) Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock - Maisel 7,5% (3.64 - 7.614)

Exit: (9) Dunkel Bock - Brauerei Johann Kneitinger 6,8% (3.64 - 475)

* geen BA versies - out of production of dubbele en het aantal ratings moet meer dan 150 zijn en de score is berekend volgens het systeem: Bayesian Average (zie wiki http://en.wikipedia.org/wiki/Bayesian_average). Proost!  

woensdag 29 augustus 2018

Groetjes uit ... Bamberg!


Een weekend Bier in Bamberg, dat staat voor de Borrelclub Mobiliteit op het programma. Bamberg is de brouwhoofdstad van Duitsland in Frankisch Beieren - ook de bakermat van de Rauchbieren van Schlenkerla en Spezial. Vrijdagmiddag met de ICE en regiotrein (in de bistro) naar Bamberg en na onze aankomst in onze Ferienwohnung eten en drinken bij Sternla, een uitstekend restaurant. We proeven uiteraard de lokale specialiteiten zoals de Rauch van Spezial en de Ungespundet keller van Mahr's brau. De volgende dag starten we na ons ontbijt de bierwanderung door deze middeleeuwse stad (op UNESCO's Werelderfgoedlijst) met een bezoek aan het proeflokaal van Schlenkerla en zijn legendarische rauchbier. Mmmm. Daarna gaan we bij de buren bieren proeven bij brouwerij Ambräusianum, een brouwerij dat één keer week brouwt. Hun helles is erg lekker, maar ook hun dunkles en weizen gaan er goed in.

Bamberg ligt op vele heuvels en spoedig gaat de tocht op en neer naar Michaelsberg, waar we het Biermuseum bezoeken en uitstekend lunchen in het gelijknamige restaurant. Na de lunch vervolgen we onze bierwandeltocht naar Kasteel Altenburg - dat op het hoogste punt ligt met een prachtig uitzicht over de mooie omgeving van Bamberg. Op de weg naar beneden gaan we in de altstad naar Klosterbrau. Wow die bieren zijn ook weer van een hele hoge kwaliteit, maar niet hoog in de alcohol. Door het Reinheitsgebot zijn de meeste traditionele Duitse bieren rond 5%. We proeven er een keller, weizen, bruinbier en een heerlijke Schwarzbier. Eten kun je er ook - zoals bij de meeste brouwerijen - in het proeflokaal en hier in de (vrij rumoerige) kelder.

Tijdens dit weekend zijn er ook de zomerfeesten, waardoor je er in de hele stad kraampjes, brouwerijen, biertafels, dirndels en muziek kan tegenkomen. Een gezellige drukte waar we ons tegen aanlaven. De volgende ochtend uitslapen en bij cafe Müller ontbijten met een goed Bayers Fruhstuck en bier. Voor 12 uur bij brouwerij Fässla bier halen en op weg naar station een terras opgezocht met hun bier om daarna de trein te nemen voor de terugreis. We hadden in Würzburg anderhalf uur overstaptijd, waardoor we lekker konden lunchen in een Biergarten. Het fijne van de trein is dat je in de bistro van de ICE heerlijk kunt zitten en bier of andere drankjes kunt drinken (alsof we niet genoeg hadden gehad :-)

Het was een heerlijk relaxed weekendje Bamberg, waarbij we naast het goede eten vele soorten bieren van verschillende Bambergse brouwerijen hebben geproefd zoals van Mahr's brau, Keesmann, Spezial, Fässla, Ambräusianum, Schlenkerla en Klosterbrau.

Dank allemaal en tot een volgende Bamberg Experience Weekend!

Maarten Exel
Internationaal Bierwandelgids

PS Wil je deze Bamberg Experience ook met je vrienden/borrelclub meemaken? Dat kan! Neem contact ons op en we zorgen voor onvergetelijke Bamberg Bierervaring.

Tel 0610508952
info@bierwandeltochten.nl

maandag 6 augustus 2018

Groetjes uit ... Burg Bierfeest Ermelo!


Vandaag was het weer een heerlijke zonnige bierwandeldag met Gerbrand, Mons, Leah, Amber, Sandra, Glenn, Mark, Wouter, Pedro en ondergetekende. Vanaf station Putten togen we in de snel opwarmende ochtendstralen naar het koele schaduwrijke Puttense bos. De oude postweg leidt ons naar grillige paden en langs vele grafheuvels. Bij het Solsche gat staan we even stil bij haar legende's over woeste kerstnachten, ontplofte brouwketels en de hellehond. We lunchen op het mooiste plekje van het terras van Boshuis Drie; de HJ-weizen en de lokale bieren uit Putten - met namen als Dorps leven en Zwaar leven - gingen er gretig naar binnen. Na de heerlijke lunch gingen we struinen door een bijna Zwitsers aandoend tafereel met al haar kerstbomen en ook het onderduikhol doet surrealistisch aan. Of ligt het aan de warmte die nu exponentieel toeneemt? We nemen een verkoelend ijsje bij de Schaapskooi aan de Ermelose heide om vervolgens snel de schaduw in te duiken en laten het Romeinse marskamp achter op de hete heide.

Het bierfeest lonkt en dorstige kelen dienen gesmeerd te worden. Bij het zeer uitgebreide Bierfeest van Burg Bier Winkel annex brouwerij annex cafe zijn bijna 40 brouwerijen neergestreken met een heel divers assortiment: van sour-ales tot aan imperial porters of eisbocken van 21% (ja echt). Uiteraard ontbreekt het Varken aan spit niet en voor de muziek / apres-ski liefhebbers is het plein achter het cafe een must. Het is er gezellig druk, maar gelukkig niet té. We genieten aan een biertafel van elkaars bieren.  Wat een diversiteit: bier met cactus lime, kastanjes, brett, peated of een pepertje. Lokaal of regionaal, maar allemaal uit Nederland.

Iedereen bedankt voor deze leuke dag. Ook dank aan restaurant Boshuis Drie en de organisatie van het geslaagde Bierfeest voor hun gastvrijheid. Tot volgend jaar of tot een volgende bierwandeltocht!


Maarten Exel
Bierwandelgids