woensdag 23 december 2015

In de ban van Veluwse dijken, Voorster klei en Cambrinus bier

Wow dat was een mooie dag waar geen eind aan leek eh hoefde te komen, omdat het zo gezellig was. Een leuke groep mannen, vrienden, familie-uitje die deze bierwandeltocht gekregen hebben als cadeau. Nieuwe en ervaren bierwandelaars. Vanaf station Klarenbeek wandelen we over de Veluwse bandijk, om in Gietelo de lunch te nuttigen in eeuwenoude Bakkerij Bril.
Vervolgens duiken we de Voorster klei in langs een oude rivier arm van de IJssel over het kerkenpad naar Zutphen. Bij de IJssel zien we de prachtig gerenoveerde steenfabriek 'De IJsselstroom'. In de verte lonkt de Hanzestad al, en we kunnen niet wachten om snel naar de oude stad te gaan om in een 800 jaar oude kelder lokale biertjes te proeven. De Hanzestadsbrouwerij is de enige brouwerij van Zutphen. Opgericht door brouwer-eigenaar Gerrit Wolf in 2006 en tevens Grandcafe met een uitgebreide Bier & Burgers kaart.

We laten ons trakteren door Gerrit op zijn bieren en prachtige verhalen. We starten met een Weizen 5,2%, ietwat dun door de weinige koolzuur. Vervolgens krijgen we Liesje, een blonde 6,8%, volle body met licht citrus smaak. Daarna zijn ondergistende dubbelbock Hanzebock 8,2%, strakke smaken, karamel, zoetje en moutbitter. Laatste Cambrinusbier is een zeer doordrinkbare en vrij zoetige Tripel: de Droge Nap van 9,5%.
We sluiten de proeverij af met een Grimbergen Winter en een rondleiding bij de ketels. We bleven nog naborrelen en eten, want bier en burgers stonden op het menu. Gezellig en lekker tot de volgende bierwandeltocht! Prooost!

Meer foto's van deze Bierwandeltocht staan op Flickr

vrijdag 4 december 2015

Subtiele Drie Ringen en Bijzondere Burgbiertunnel


De bierwandeltocht naar De Drie Ringen in Amersfoort gaat door de bossen bij Den Dolder en over de Langen en korte duinen. Een mooie tocht over zandpaden, duinen en bossige wegen. Bij de Koppelpoort zit brouwerij De Drie Ringen en we proeven 7 verschillende bieren. De bieren zijn soms lastig uit elkaar te houden zowel door kleur als smaak. We proeven van tap: blond, stadsbier (hefe-weizen), CorDeux (type kölsch bier), Zilver (dunkel hefeweizen), dubbel, Vuurvogel (tripel) en tot slot het smaakvolle Bokbier van de fles.

Meer foto's van deze bierwandeltocht staan op Flickr







De bierwandeltocht naar Burgbier start in Putten en leidt ons door de mooie bossen met de dansende bomen, de veluwse sagen over het Solsche Gat, boshuis Drie, het onderduikhol, de Ermelose heide en de unieke biertunnel in Ermelo.
We krijgen er een rondleiding en een demonstratie van de onlangs geopende Biertunnel. Naast brouwerij en cafe hebben ze ook één van de grootste bierwinkels van Nederland met circa 1500 verschillende bieren. De Biertunnel verbindt de winkel met het cafe, zodat je in het cafe elk bier in de winkel kunt bestellen. De zelfgemaakte biertunnel zorgt ervoor dat het bier in 150 seconden gekoeld wordt tot 6-7 graden.
We krijgen tijdens de bierproeverij met hapjes de volgende bieren te proeven: een Veluws blond (lekker fris), een Kersenbier dat 4 jaar oud is, hun bokbier en tot slot Veluws Bruun, hun dubbel.  Uiteraard bestellen we ook een tunnelbier dat via een beeldscherm te volgen is. Proost!

Meer foto's van deze bierwandeltocht staan hier op Flickr



dinsdag 1 december 2015

Bierwandeltocht Cadeaubon


Ben je op zoek naar een origineel en uniek cadeau? Geef een Bierwandeltochten Cadeaubon en verras een familielid of een vriend(in) of collega. Bestel hem nu.

Bestel de cadeaubon (vanaf € 27,50) als volgt:

1] Stuur een mail naar info@bierwandeltochten.nl met de volgende gegevens:
- voor- en achternaam (begunstigde=gelukkige ontvanger)
- woonplaats  (begunstigde)
- e-mailadres (begunstigde)
- geboortedatum (begunstigde)
PS Geef ook aan naar welk e-mailadres we de cadeaubon mogen sturen.

2] Maak het bedrag over naar rek.nr Bierwandeltochten NL68 INGB 0005029604 ovv Cadeaubon, naam begunstigde.
bijv. bierwandeltocht cadeaubon voor 1 persoon t.w.v. € 27,50
of bierwandeltocht cadeaubon voor 2 personen t.w.v. € 55,- etc.
PS andere bedragen zijn ook mogelijk vraag naar de mogelijkheden

3] Zodra de betaling is voltooid, wordt de cadeaubon gemaakt en toegestuurd per mail.

4] De gelukkige ontvanger kiest bierwandeltocht uit, aanmelden via de mail met cadeaubon en de waarde van de cadeaubon wordt verrekend met de prijs van de gekozen bierwandeltocht.

PS Hier staan nog meer leuke cadeau-ideëen (t-shirts, petjes en koffiemokken)

vrijdag 6 november 2015

Lekkerste & Beste Bokbier 2015: de prijswinnaars


De beste bokbieren 2015:

Standaard bock (6-7,5%)
1. Slobberbok van Brouwerij Klein Duimpje
2. Herfstbokbier van 't Goeye Goet - Nederlands Openluchtmuseum
3. Wildebok van Scheldebrouwerij

Dubbelbock (7,6-8,5%)
1. Beemster Bock Bock van De Lepelaer
2. Dubbelbok van Brouwerij 't IJ
3. St. Christoffel Bock

Speciaal Bock:
1. Houtgerijpte rook dubbelbock van Brouwerij Duits & Lauret
2. Shut the bock up van brouwerij Oldskool
3. Bockbier 2 van Brouwerij Praght

Bron: www.bierista.nl, 25-10-2015
Foto: Derek Walsh
De Beste Bokbier Competitie van Nederland is een onderdeel van het PINT Bokbierfestival dat van vrijdag 23 tot en met zondag 25 oktober voor de 38e keer werd gehouden. In de Beurs van Berlage hebben 24 bierexperts onder leiding van de internationale bierautoriteit Derek Walsh zich gebogen over 101 inzendingen.






De lekkerste bokbieren 2015:

Standaard bock (tot 7,5%)
1e - Delftse Stadsbrouwerij De Koperen Kat - Delftse Donderslag
2e - Brouwerij Rodenburg - Bronckhorster IJsselbock
3e - Texelse Bierbrouwerij - Texels Bock
4e - Burg Bieren - Burg Herfst Bok
5e - Bax Bier - Oma's Pruim Ouwe Bok
6e - Bierbrouwerij De Koningshoeven - La Trappe Bockbier

Dubbelbock (vanaf 7,5%)
1e - Stadsbrouwerij De Pelgrim - Pelgrim Dubbelbock
2e - Museumbrouweri De Roos - Dubbele Herfstbock
3e - Brouwerij Rodenburg - Brok in de Keel
4e - SNAB Bierbrouwers - SNAB IJsbok
5e - Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel - St. Christoffel Bock
6e - SNAB Bierbrouwers - SNAB IJsbok Hout

Bron: www.lekkerstebockbier.nl, 17-10-2015
"Het Lekkerste Bockbier van Nederland" is de grootste onafhankelijke consumententest op biergebied van Nederland. 42 van fles te proeven Nederlandse bockbieren worden door 133 proevers uit het gehele land getest en beoordeeld.

Bockbierfestivals
Daarnaast zijn er nog vele bockbierfestivals, waar het publiek bepaald wat het lekkerste bockbier is, zoals in Utrecht en Woerden.

Tijdens het Bockbierfestival in Utrecht bepaald het publiek wat het beste bockbier is. Het best gewaardeerde bockbier krijgt de titel Topbock. Er deden 24 bokbieren mee.

Topbock 2015: 
1. Lupulus Bock (Les 3 Fourquets)
2. Black Bock (Van de Streek)
3. Chai Bock (Oedipus)

Op het Woerdens Bockbierfestival kon je een stem uitbrengen op je favoriete bokbier.
De lekkerste bock:
1e: Slobberbok - brouwerij Klein Duimpje
gedeelde 2e plaats met evenveel stemmen:
B(r)OK in de Keel - Brouwerij Rodenburg
Houtgerijpte rook dubbelbock van Brouwerij Duits & Lauret




Mooi & lekker in het herfstige Vechtdal


Het is een prachtig bierwandelweekend met bezoek aan drie verschillende brouwerijen in het Vechtdal, Overijssel. De zon lacht ons tegemoet en zet de herfstige kleuren extra in vlam. Berghoeve trakteert ons op drie bijzondere lekkere bieren: Khoppig, een smaakvolle IPA van 4%. Een Goeie Buur, dubbel van 7%, die smaakt als een stout, rozijnen en karamel.
Tenslotte krijgen we Zwarte Snorre, een Twents Imperial Stout van 11%. Wow die smaakt heerlijk, koffie, chocola, bitter.




Na deze lunchpauze togen we over de eslandschappen van Den Ham naar de 'enige echte ambachtelijke bierbrouwerij van het Vechtdal' zoals Harry van Pauwbier zichzelf trots afficheert. De brouwerij ligt prachtig in het bos nabij Ommen in een boerderij. We krijgen van hem in rap tempo acht bieren te proeven in mooie whisky proefglaasjes.
Achtereenvolgens proeven we: Witbier 5%, Aspergebier 6.5%, Weizen 5%, 't Ommer Blondje 6.5%, Blonde Trots, honing bier 6.5%, Pauw's Trots, altbier 6.5%, Herfsttrots, bokbier 6.5% en Winterbier 8%, met steranijs. In het (schemer)donker lopen we naar ons hotel, waar we de avond afsluiten met een wildmenu met hertenrugfilet.

Klik hier voor alle foto's van deze bierwandeldag.





Zondag wandelen we vanaf het hotel de bossen in richting de Sahara. Wederom schijnt de zon en geurende bomen begeleiden ons op de onverharde paden. We genieten van de Vecht wandelend over een koeienspoor. We passeren oude buurtschappen zoals Junne en lopen langs 'dode' armen van de Vecht. Om bij een prachtig gelegen camping De Roos, onze lunch te nuttigen. Via de Beerzebulten, klimmen en dalen we naar Marienberg waar we de trein nemen naar Gramsbergen.
En daar ligt heel idyllisch aan het water in een oud pand brouwerij Mommeriete. Zij maken uitstekende bieren en we proeven er vijf: rookbok 6.7%, dubbelbok 7.5%, blond 6%, scheerse tripel 9.5% en de vrouwe van Gramsbergen, quadrupel 10%. Met bijpassende hapjes: paté met hun blondbier, tripelkaas en gerookte ham. Een bierwandelwaardig en heerlijke & gezellige locatie om het Bierwandelweekend 2015 mee af te sluiten! Proost en tot volgend jaar!

Klik hier voor alle foto's van deze bierwandeldag.

maandag 26 oktober 2015

Top Twickel & Twentse Tripel!

Het is vandaag een mooie herfstige dag, droog en alle bomen in de mooiste verkleuringen. Met een erg leuke groep bierwandelaars starten we in de eeuwenoude stad Delden, stad van textiel, zout en Twickel. Vanaf kasteel Twickel duiken we het landgoed in, mooie zanderige paden met veel sloten en beekjes en een prachtig vlonderpad over het moeras. We bezoeken de Noordmolen, een oliemolen en weldra genieten we van de koffie met Deldense moppen bij het Rustpunt.
Door bossen en landelijk gebieden wandelen we richting het einddoel van vandaag: de Twentse brouwerij in de voormalige Hazemeier fabriek in Hengelo.We krijgen al hun bieren te proeven en een rondleiding door de eigenaar en brouwer Frank Hendriks. Mooi gepassioneerd verhaal over hoe hij in 2007 begon, de uitbreiding naar België en zijn visie over zijn bier in Twente. We proeven achtereenvolgens de Oerpils, een fris zacht moutige dorstlesser, de met canadese hop gebrouwen Amber Ale, zoetje en fijne bitter iets metalig in de nasmaak.
De derde is Twents Bok Barrel Aged. een bokbier dat een jaar lang met eiken houtsnippers in de fust is bewaard. Tot slot genieten we van de ietwat zoetige tripel met honing in de geur en smaak. Deze bieren gaan vergezeld met heerlijke Twentse kaas en worst. Mmmm het was weer een hele lekkere Twentse bierwandeldag, prooost en tot de volgende bierwandeltocht!

De foto's van deze bierwandeltocht staan hier op Flickr.

dinsdag 13 oktober 2015

Smakelijke Uiltjes op Dierendag

 
Een mistige ochtend klaart weldra op zodra we het strand betreden bij Zandvoort aan Zee. Zachte wind drijft onze voetstappen naar Parnassia waar we in de luwte van de duinen genieten van de lunch. De kennemer duinen zijn zo'n vijf kilometer breed en die volgen we tot aan het bezoekers centrum bij Overveen. Natte duinvalleien, beboste heuvels en meren wisselen elkaar gretig af. Via de Middenduin en de Zanderij en een grote waterput in het bos zien we de brouwersvaart en volgen deze tot in Haarlem.
Nabij ligt proeflokaal Het Uiltje waar we eenieder een proefplankje krijgen en kunnen kiezen uit ruim 10 van hun bieren. Ik kies voor de Uilevriend een Mango Weizen 5%, een fijne frisse dorstlesser, daarna hoppig verder met Dikke Lul Drie Bier, een heerlijke pale ale van 5,6%. Dan schakel ik over op de zwaardere donkere bieren: Algorithm Ben Nevis 14%, een zachte IRS gelagerd op whisky vaten en tot slot de heftigste qua smaak: Caroline Reaper, een chili porter van 8,6%. Wow! Heerlijk zachte porter en dan BAM komt de peper in je keel naar boven.

Meer foto's van de Bierwandeltocht zie je hier op Flickr

dinsdag 29 september 2015

T-shirts en petjes te koop!

Vanaf heden te bestellen: T-shirts en petjes met het Bierwandeltochten logo!


T-shirt ZWART
type: standaard t-shirt*
maat: S-M-L-XL-XXL
opdruk: voorzijde
prijs: € 20,-**














T-shirt GRIJS
type: standaard t-shirt*
maat: S-M-L-XL-XXL
opdruk: voorzijde
prijs: € 20,-




T-shirt WIT
type: standaard t-shirt*
maat: S-M-L-XL-XXL
opdruk: voorzijde
prijs: € 15,-















*op aanvraag zijn vrouwen t-shirts of long-sleeve shirts te bestellen.


Pet met geborduurd logo
1 maat
kleur: khaki
prijs: € 23,-**









Pet met geborduurd logo
1 maat
kleur: blauw
prijs: € 23,-




Pet met geborduurd logo
1 maat
kleur: zwart
prijs: € 23,-









Pet met geborduurd logo
1 maat
kleur: wit
prijs: € 20,-







Pet met geborduurd logo
1 maat
kleur: licht khaki
prijs: € 20,-







**prijs is inclusief BTW, exclusief verzendkosten. Afhankelijk van het aantal bestelde items worden de verzendkosten doorberekend (maximaal €6,95 per item). Hierbij geldt dat hoe meer je bestelt in één keer, hoe lager de verzendkosten per item.

Bestelwijze: via de mail
Stuur een mail naar info@bierwandeltochten.nl met je naam, adres en telefoonnummer en gewenst product (petje, t-shirt, kleur, maat en aantal per item). Je krijgt een mail met betaalwijze, na overmaking van het bedrag wordt de bestelling in behandeling genomen.


vrijdag 25 september 2015

Wandelen naar oudste brouwerij van Gelderland



Zaterdag 12 september is het Monumentendag en de eerste bierwandeltocht naar de oudste brouwerij van Gelderland: 't Kuipertje in Heukelum. We wandelen vanaf station Leerdam de glasstad door en zien traditioneel geklede vrouwen in het hofje van Aerden. Mooi geleden tegen de oude stadswal langs de Linge. We vervolgen de weg naar het dorp met de Betuwse toren van Pisa: Acquoy, waar ook nog een mevrouw Pisa op de begraafplaats ligt. Bij Fort Asperen nuttigen we de lunch met stevige soldatenkoeken, waarna de wandeltocht overgaat in de uiterwaarden van de Linge. Wandelen over kronkelende paadjes door het gras, bos en over bomendijken geraken we in Heukelum.
Naast de oude steenfabriek zit in een voormalig koetshuis de brouwerij sinds 1987. Brouwer Henk Kuiper leidt ons rond en we treden via de zomeringang - het raam - het proeflokaal / brouwerij binnen. Buiten genieten we van zijn bieren: Weizen, Dunkelweizen en een Blondbier. Lekkere bieren die gepaard gaan met een volle romige kaas en fijne droge worst. Tot slot krijgen we een fles Bokbier mee met een speciaal bierwandeltocht-etiket! Super dank, en tot een volgende bierwandeltocht.

Hier staan de foto's van deze bierwandeltocht op Flickr

Memorabele Airborne wandeling naar de Heidebrouwerij

Op 19 september was de Airborne bierwandeltocht naar de Heidebrouwerij die ons leidt over de Ginkelkse hei, waar 71 jaar geleden de Britse parachutisten landden tijdens operatie Market Garden. Elk jaar is er de herdenking met een massdrop van para's en een speciale Airborne bierwandeltocht.

Hier is het verslag van bierwandelaar Wilma van deze dag:



"Het was een geweldige wandeldag. De dag begon regenachtig waardoor de de ochtend dropping van de parachutisten niet doorging. Maar na het middaguur klaarde het steeds meer op en na 14.00 uur werd er begonnen met de droppings. Wat een ervaring...zo'n machtig groot vliegtuig dat luid ronkend over je hoofd vliegt en van waaruit even later 25 parachutisten springen.




De wandeling zelf was ook lekker gevarieerd met bos en hei en verveelde geen moment, maar het Airborne-gebeuren zorgde wel voor een speciale dag.  Daarna was het lekker vertoeven bij de Heidebrouwerij. Discussie genoeg over de bieren. Heerlijk dag."

Meer foto's van deze Bierwandeltocht staan hier op Flickr

maandag 14 september 2015

Tripel Tuesday: beste Tripels komen uit België

Het de derde dinsdag van de maand september, in Nederland is het Prinsjesdag, maar wij noemen deze dag voortaan Tripel Tuesday! 


In België en Nederland worden heel wat tripels of tripelachtige bieren gebrouwen. Het is het meest gebrouwen biertype onder thuisbrouwers. Wat is een Tripel voor een bier eigenlijk? Wat is jouw favoriete Tripel en wie brouwt de beste Tripel in Nederland en België?

Het profiel van een Tripel (bron StiBON)
Complex bier met soms hoge bitterheid dat rijpe tonen maskeert. Geur van geel fruit, soms met kruidigheid van koriander of sinaasappelschil. De kleur varieert van amber tot blond. Het is een bovengistend bier met een alcoholpercentage dat tussen de 7,5 en 10% ligt. Het hoge percentage komt niet noodzakelijk uit de hoeveelheid graan, er wordt eventueel suiker (in de vorm van glucose) toegevoegd om het hoge alcoholpercentage te bereiken. Door het hogere alcoholpercentage heeft tripel ook een hoger koolzuurgehalte.

Het is een bier in de Belgische abdijtraditie, in 1935 voor het eerst op de markt gebracht door Westmalle. De naam verwijst naar de hogere moutstorting dan voor dubbel of enkel. In de afwisseling blond en donker van abdijbieren is Tripel weer een blond bier.

Top Tripel Nederland en België (bron Ratebeer*)

In de top 100 tripels kom je vooral Belgische tripels tegen: 89 Belgische en 11 Nederlandse Tripels. De waardering voor Tripels uit België zijn ook een stuk hoger. Nummer 1 is de Tripel Karmeliet van brouwerij Bosteels uit België en de eerste Nederlandse Tripel kom je op nummer 16 tegen: Bitter en Zoet van brouwerij De Molen.

Veel traditionele abdij tripels in de Top 10 van Belgische tripels.


De Molen staat met drie verschillende in de top 10 van Nederlandse tripels.

Tripel zelfbrouwen
Wil je ook een tripel brouwen? Op de site van Hobbybrouwen van Jacques Bertens staat een recept voor een tripel (en andere biertypes).  Jacques Bertens is ook de thuisbrouwer die de eerste brouwwedstrijd van Brand heeft gewonnen met een zwaar blond bier.


*'Ratebeer' is een site waarop je bier kunt beoordelen aan de hand van 5 aspecten: uiterlijk, geur, smaak, mondgevoel en totaal oordeel. Op basis van deze oordelen berekent Ratebeer een score per bier. In de kolom ratings staan het aantal oordelen waarop de score is berekend. Bieren zonder score of zonder beoordeling in het afgelopen jaar of bieren met het label 'Retired' zijn niet meegenomen.

zondag 9 augustus 2015

Mooie wandeling door bos, hei en lekkere Goeye Goet bieren

Deze zondag schijnt het zonnetje en een mooie wandeltocht ligt voor ons door de parken van Arnhem. Via de oude Jansbeek verkennen we Sonsbeek en Zypendaal en ontdekken we Nobelprijswinnaar Lorentz en de oude ijskelder. We struinen door bosjes en smalle paadjes naar landgoed Warnsborn. En komen op de hei een bijzonder monument tegen van het eerste dodelijke slachtoffer van de Nederlandse luchtvaart in 1910. Daarna gaan we richting het Openluchtmuseum waar we vrolijk worden ontvangen en een heerlijke proeverij en rondleiding krijgen.
We proeven achtereenvolgens de volgende bieren van 't Goeye Goet: Pilsener (5%), lekker fris en vol van smaak; Witbier (5%), fris en zacht door de koriander; Dubbel (7%) vol karamel smaak, licht bittertje en tot slot de (gevaarlijke) Tripel (9%) die zeer makkelijk doordrinkbaar is, licht zoet. Tot slot krijgen we nog een fles mee naar huis. Het was erg gezellig en op de terugweg hebben we Roofgarden bezocht om lekker (na) te genieten van het uitzicht en de speciaal bieren op het dakterras. Prooost!

Bekijk hier alle foto's van deze Bierwandeltocht op Flickr

donderdag 6 augustus 2015

Beste IPA's gebrouwen door Het Uiltje, De Molen en Van Moll

Donderdag 6 augustus is International IPAday! Reden om even stil te staan bij de IPA: India Pale Ale. Welke soorten IPA's zijn er in Nederland en hoe goed scoren deze in Ratebeer*?

Brouwerij Het Uiltje uit HaarlemDe Molen uit Bodegraven en Van Moll uit Eindhoven brouwen volgens de 'beerraters' de beste en lekkerste IPA's in Nederland. Er zijn vier soorten IPA's: IPA, Imperial/Double IPA, Black IPA en Session IPA. Brouwerij De Molen maakt in Nederland de meeste IPA's en staat het vaakst in de top 10. Brouwerij Het Uiltje staat bij twee van de vier IPA-categorieën staat bovenaan.

TOP Nederlandse IPA's:
nr 1 IPA: Van Moll Doerak
nr 1 Imperial/Double IPA: Het Uiltje The Big Fat 5 Double IPA
nr 1 Black IPA: De Molen Zwart & Wit
nr 1 Session IPA: Het Uiltje FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje

Hegemonie van De Molen doorbroken?
De Molen blijft hofleverancier met de meeste IPA's (21 maal) maar is veel minder overheersend dan vorig jaar. Toen hadden ze nog 38 IPA's in de lijst en stonden bij 3 van de 4 IPA varianten op nummer 1 (zie ook de lijsten 2014). Naast De Molen zijn Emelisse (12), Het Uiltje (9) en Oersoep (7) veelvuldig in de lijsten te vinden met hun IPA's. En dit jaar krijgen we ook lekkere IPA's van andere en nieuwe brouwerijen zoals Van Moll, Pampus, Kees en Vandestreek bieren.

3 IPA's per brouwerij
De diversiteit in IPA (bier)landschap neemt verder toe. Meer brouwerijen en meer IPA's. Vorig jaar waren er 136 verschillende IPA's van 43 brouwerijen (3,2 per brouwerij). Dit jaar staan er 154 Nederlandse IPA's van 54 brouwerijen op de Ratebeer hitlijst met een gemiddelde van 2,8 IPA per brouwerij. Lichte daling komt met name door de afname van het aantal IPA's van De Molen van 38 IPA's in 2014 met vele hop-varianten van de Dark IPA (4), Rye IPA (7) en Single Hop (7) naar 21 IPA's in 2015.

Brouwerij De Molen kom je 12 maal tegen in de top 10's (zie hieronder). Met zijn eigen bieren 8 maal, een collaboratie met brouwerij 't IJ en met drie bieren van brouwerijhuurders (Rooie Dop, Kaapse brouwers, Merciless) die bij hun zijn gebrouwen. Daarnaast staan ook de IPA's van Het Uiltje (6 maal en brouwt bij Jopen) vaak in de top 10.

IPA
India Pale Ale is een bier met extra veel hop toegevoegd, zowel bitterhop als smaakhoppen. De IPA heeft een intense aromahop, een gouden tot koperen kleur en een medium moutige body. De smaak is matig tot zeer sterk. IPA's zijn erg lekker bij pittige gerechten.




Totaal IPA's: 70 (37 brouwerijen)

In totaal zijn staan er in Ratebeer 70 Nederlandse IPA's van 37 brouwerijen, hiervan neemt De Molen nog steeds het grootste aandeel voor zijn rekening: 15 soorten (vorig jaar 25). Ruim eenderde (36%) van de IPA's wordt door de huurbrouwer in Nederland (13) of in België (12) gebrouwen.

PS Het beste bier van Nederland 2015 (Dutch Beer Challenge) Mooie Nel IPA van Jopen staat op nummer 22 met een score van 91.78

Imperial/Double IPA
De Imperial / Double IPA of DIPA is een sterke, vaak zoete, intens hoppige versie van de traditionele India Pale Ale. Bitterheid eenheden van 100 IBU en hoger. Het alcohol percentage begint meestal  7.5%, maar is vaker 8.0% of hoger. De smaak is zeer intens.
Totaal Imperial IPA's: 37 (25 brouwerijen)

Het Uiltje op 1 en 2 (en 11 & 12).
De helft van de top 10 zijn gebrouwen bij De Molen, w.v. 4 van De Molen zelf.
De Molen (5), Emelisse (5) en Het Uiltje (4) hebben meeste Imperial IPA's (14).
Bijna de helft (46%) van alle Imperial IPA's is door een huurbrouwer gebrouwen in Nederland (13) of België (4).

Black IPA
Een opkomende bierstijl grofweg gedefinieerd als een bier met IPA hoppen en relatief hoog alcoholgehalte en een duidelijke donkere geroosterde mout karakter. Veelal ontbreekt de typische geroosterde moutsmaak en body van een sterke stout en is hoppiger dan een sterke porter. Vaak gebruik van dry-hopping. Ook wel India Dark Ale, India Black Ale, Cascadian Dark Ale, Dark IPA en soms India Brown Ale genoemd.

Totaal Black IPA's: 32 (23 brouwerijen)

Grotere diversiteit: de top 10 Black IPA's komen van verschillende brouwerijen.
Oersoep en Berghoeve hebben er respectievelijk 4 en 3 in totaal aanbod.
13 van de 32 black IPA's zijn gebrouwen door huurbrouwers.

Session IPA 
De term Session IPA beschrijft een categorie van bieren met dominante hopsmaken en met meestal 3.2-4.6 procent alcohol of nog minder alcohol. Dit biertype ontstond in 2010 uit de Craft Beer Tradition als een reactie op de trend van steeds sterkere bieren en een grotere publieke waardering voor hoppiger bieren in de hele wereld.

Totaal Session IPA's: 15 (12 brouwerijen)

Het Uiltje brouwt meeste en beste Session IPA  (3 in top 10).
15 session IPA's zijn gebrouwen door 12 brouwerijen.
10 van de 15 session IPA's zijn gebrouwen door huurbrouwers.

* 'Ratebeer' is een site waarop je bier kunt beoordelen aan de hand van 5 aspecten: uiterlijk, geur, smaak, mondgevoel en totaal oordeel. Op basis van deze oordelen berekent Ratebeer een score per bier. In de kolom Ratings staan het aantal oordelen waarop de score is berekend. In de kolom 'gebrouwen bij' staan alleen bij de bieren van brouwerijhuurders of een collaboratie brouwsel de brouwerij waar het bier is gebrouwen. Bieren zonder score of bieren met het label 'Retired' zijn niet meegenomen.

donderdag 16 juli 2015

Impressie Week van het Nederlandse Bier 2015

Bierwandeltocht vanaf de Meijendel naar de start van de Week van het Nederlands Bier: het Nederlands bierproeffestival in Den Haag. Meer foto's

Bierwandeltocht door de bossen van de Sysselt, over de Ginkelse Hei naar de bieren van de Heidebrouwerij in Ede. Meer foto's

Bierwandeltocht door Ooijpolder, langs de Waal, Valkhof Nijmegen naar de bieren van Oersoep bij proeflokaal Stoom in de Honigfabriek. Meer foto's

Bierwandeltocht over de Duivelsberg en Hanenberg, door het filosofendal naar brouwerij De Hemel in Nijmegen. Meer foto's

Bierwandeltocht door de parken Mariëndaal, Gulden Bodem, Sonsbeek en Zypendaal naar brouwerij 't Goeye Goet in het Openluchtmuseum, Arnhem. Meer foto's

Iedereen bedankt, het was erg gezellig en lekker! 
Tot volgende jaar bij de Week van het Nederlandse Bier: 19 mei t/m 29 mei 2016