dinsdag 24 maart 2015

Lekker klimmen naar Mookerheide en Graaf van Heumen

Met een leuke club bierwandelaars vatten we de - ietwat frisse - lentewandeling aan richting de Maas bij Cuijk. We wandelen vooral door Noord-limburg met z'n vele heuvels en pittige klimmetjes. Genieten van de Mookerheide waar de vele kraters getuigen zijn van de oorlog(en) of schatgravers... zoals Kiste Trui.
Bij de Plasmolense hof rusten we even en daarna schijnt de zon! Je waant je even in het buitenland, diepe dalen, hoge bomen, zonnetje erdoorheen, prachtig. De St. Jansberg herbergt mooie paden en verschillende soorten bossen. Op weg naar Graaf van Heumen komen we de Mookense schans en de Heumense schans tegen, verdedigingswerken uit de 17e eeuw.
Brouwerij Graaf van Heumen is in 2009 opgericht en heeft als enige brouwerij in Nederland glazen brouwketels. Brouwer Constant Keinemans is (elke zondag) aan het brouwen. Hij laat ons 5 bieren proeven: Pils (erg lekker smaakvol), Freshly Hopped (beetje dun), Amber (proef overrijp fruit), Lentebock (lekker kruidig doch fris), Polaris donker (ruik de hop, maar proef koffie, porterachtig). Naast de brouwerij staat Restaurant bergzicht, waarin de voormalige Raafbrouwerij heeft gezeten. In de oude lagerkelder is nu een muziekzaal met Jazzband Sue Moreno, waar we ook een paar biertjes proeven.

Bekijk de foto's hier op Flickr van deze bierwandeltocht.

Geschiedenis brouwerij Bergzicht - Raaf
In 1982 werd door Herm Hegger het plan gevat om in de gebouwen van de vroegere brouwerij 'Bergzicht', die in 1920 werd gesloten, weer een ambachtelijke bovengistende bierbrouwerij te beginnen. De gebouwen hadden lange tijd leeg gestaan, waren niet onderhouden en de oorspronkelijke inventaris was gesloopt. Met hulp van vrienden werden de gebouwen gerestaureerd. Daarna konden de ketels, machines en tanks opnieuw worden geinstalleerd. In november 1984 werd voor het eerst weer gebrouwen. In 1987 brouwde Brouwerij Raaf voor het eerst in Nederland op commerciële basis witbier (Gelaense Witte, het huismerk van Café Maximiliaan in Geleen). In 1991 werd Brouwerij Raaf ingelijfd door Allied Breweries. Hierdoor werd de productie vrijwel uitsluitend gericht op witbier. Per 1 november 1994 werden de poorten gesloten. (bron: cambrinus.nl)

maandag 23 maart 2015

Zonnige Veluwetocht naar Veluwse Schavuit

We wandelen vanaf de 19-eeuwse Echoput in Hoog-Soeren door de zonnige bossen van het Kroondomein. Het kroondomein van circa 10 hectare groot is eigendom van de Staat, maar wordt gebruikt door de Oranjes voor bosbouw en de jacht. We zien her en der bomen geveld met het FSC-keurmerk. Struinen door bosjes en langs oude hutten. Bij Wenum-Wiesel, een oud buurtschap zien we het voormalige A50 tracé bij een idyllisch beekje. Mooie picknickplek in de zon. We brengen na de lunch bij cafe De hamer een bezoek aan het paleis en volgen de statige lanen naar brouwerij De Vlijt.

Bij de brouwerij gelegen op industrieterrein De Vlijt. De brouwerij heeft Veluwse Schavuyt als merknaam voor hun bier. Er is vandaag een open dag en we krijgen een rondleiding van brouwer Arnoud Pijpker die ook 2 dagen bij brouwerij Rodenburg werkt en voor zijn eigen huurbrouwerij Davo bieren. We proeven vier bieren: Blond, Amber, Tripel en het laatste bokbier.

Bekijk de foto's hier op Flickr van deze bierwandeltocht.


Fiddler: van Meijendel naar Engelse bieren in hartje Den Haag


Met Valentijndag zijn we naar The Fiddler gewandeld vanaf Wassenaar. Mooie wandeling door de grillige beboste duinen van de Meijendel. Genieten van de vele vogels die we horen in het mooie duingebied. Via Clingendael, Het Haagse Bos en door het Binnenhof komen we bij de engelse brewpub The Fiddler. Hier krijgen we een proeverij en rondleiding door de Engelse brouwerij. Brouwer Erik Niekolaas legt uit hoe hij de engelse bieren brouwt in zijn kleine installatie en tapt uit zijn handpompen. Zijn bieren zijn uitsluitend hier te proeven. Maar hij vertelde dat de bieren ook op fles komen dit jaar!
In 1996 was er voor het eerst een brouwerijpub (Fiddler / The Firkin Brewery) in dit pand gevestigd als onderdeel van een grote (multinational) keten uit Engeland. Deze sloot de brouwerij in 1999. Van 2001 tot 2007 is er onder de naam 'De Haagse bierbrouwerij' gebrouwen. Daarna was het tot de zomer in 2012 stil. Totdat Erik Niekolaas de nieuwe eigenaar werd en begon met brouwen van traditioneel engelse bieren (zo'n 1000 liter per 2-3 weken in 2013, bron: cambrinus.nl). We hebben genoten van zijn bieren: Albino Fox, Lion's Den, Black mamba, Red Head, Sea Lion's IPA en Howling Wolf. Mmmm tot de volgende keer!

Bekijk hier op Flickr de foto's van deze bierwandeltocht