dinsdag 10 april 2018

Groetjes uit ... Uiltje Brewing Co


Een prachtige zonnige bierwandeldag met een leuke groep bierwandelaars naar een bijzondere brouwerij in de Waardenpolder van Haarlem. Mooie bomen, warme Kennemer duinpaden en weidse uitzichten komen op ons pad. We pauzeren met een heerlijk lunch en lentebiertje bij Bartje Bloemendaal. Na een blik werpen op de Mooie Nel werd onze dorst ruimschoots gelest bij de nabij gelegen brouwerij Uiltje.

Misha van de brouwerij zette ons gelijk met een FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje aan de biertafels. een erg goede citrusfruitige session IPA van 3,5%. Na de rondleiding krijgen we een Red Neck - van de engelse handpomp - een romige milkstout van 6% met aardbeien die er subtiel in zijn verwerkt. Een andere fruitsoort krijgt in de Imperial Pineapple Wezenbock van 8,5% een hoofdrol toegewezen. Zware weizen bock waarin de ananas goed aanwezig is. Tot slot genieten we van Me, Myself & IPA van 7% - mmm heerlijke fruitige IPA! Uiteraard bleven we nog even 'plakken', want het viel op dat de taps heel snel wisselden, dus telkens nieuwe bieren te proeven was. Zoals de collaboratie met Jopen (die om de hoek zitten): After Nine een imperial porter van 11,5% met pepermunt en chocola. Je houdt ervan of niet. Ik vond hem wel geslaagd. Nadat de growlers zijn gevuld en de flessen zijn uitgekozen togen we weer richting het station en zetten we de proeverij in de trein voort :-)

Bedankt allen het was weer een memorabele bierwandeltocht! En dank Uiltje voor de gastvrije ontvangst en lekkere bieren.

Maarten Exel
Bierwandeltochten