dinsdag 30 oktober 2018

27 dec: 3e Kerstdag Bierwandeltocht Nevel Artisan Ales


Mooie 3e kerstdag winterwandeling door de Ooijpolder en de oude binnenstad van Nijmegen. We wandelen over Klompenpaden, door het dorpje Persingen en pauzeren in Oortjeshekken. Vervolgens lopen we over de IJssellinie naar de Waal en via de nieuwe wandelbrug betreden we de historische benedenstad van Nijmegen. We sluiten deze bierwandeltocht af met een heerlijke en bijzondere bierproeverij bij brouwerij Nevel Artisan Ales in de voormalige Honigfabriek in Nijmegen.

Wandel en proef mee! (wijzigingen onder voorbehoud)
Donderdag 27 december
Verzamelen vanaf 10:45 station Nijmegen - busstation (bij het digitale bord)
Om 10:52 bus 80 (ri Millingen), bushalte Ubbergse Holleweg (11:02)
11:05 start bierwandeltocht
Afstand: 15 km (o.a. over klompenpaden, zandpaadjes)
Na circa 7 km pauze in Restaurant Oortjeshekken, Ooij
Onderweg: zorg zelf voor eten/drinken
16.30 uur bij brouwerij Nevel, rondleiding en proeverij van 5 bier en hapjes
Aangemeld: 17 --> GAAT DOOR en BIJNA VOL!
PS nog een paar tickets in de shop

Lees hier het verhaal van Nevel

Deelname: (incl. gids-biersommelier Maarten Exel, rondleiding, bierproeverij, hapjes)
€ 35,- p.p. (tickets*) / € 40,- p.p. (contant)

*koop hier direct online je Bierwandelticket(s):


Tickets

Via Tickets of stuur uiterlijk 21 december een mail naar info@bierwandeltochten.nl met je naam, tel. nr, aantal personen en woonplaats. Na betaling is je aanmelding definitief.

dinsdag 16 oktober 2018

Groetjes uit ... Vechtdal brouwerijen!

Een weekend bierwandelen in het Vechtdal van Overijssel. Dat lijkt ons wel wat. Met als startpunt Ommen, wandelgemeente bij uitstek. Vanaf Ommen hebben we bierwandeltochten uitgezet naar brouwerijen in de omgeving op vrijdag, zaterdag en zondag.

Vrijdag 7 september: Bierwandeltocht naar brouwerij De Pauw, Ommen



De Pauw bierbrouwerij ligt idyllisch aan de rand van het bos in de Twentse Hooilanden. De wandeling er naar toe is zeer groen en heuvelachtig met het uitkijkpunt de Besthemerberg als letterlijk hoogtepunt. We wandelen langs de steile oever van de Regge en zien kasteel Heerde liggen achter de hoge muren. Bij de microbrouwerij ontvangt Harry ons met koffie en koek. En hij legt uit dat de brouwerij op het terrein van de biologische melkvee boerderij van zijn broer ligt, wiens vrouw de ijsmakerij beheert.

We krijgen kort de uitleg over zijn ambachtelijke brouwerij, brouwproces en werkwijze. Daarna gaan we 8 (!) bieren proeven: 5 vaste en 3 seizoens of eenmalige bieren. We genieten ervan en krijgen na afloop nog keuze bier in fles mee. Al met al een mooie ervaring van en met deze markante brouwer.

Zaterdag 8 september: Bierwandeltocht naar Vechtdalbrouwerij en Bierfestival in Dalfsen.



We wandelen vanaf station Ommen naar landgoed Het Laer met haar mooie Engelse tuinen, paadjes en bruggetjes over diverse beken. Via de beek die uitmondt in de Regge vervolgen we onze pad naar landgoed Vilsteren, waar een heus padenparadijs is aangelegd met verrassende idyllische uitzichten op de Vecht, het mooie dorpje en spannende plekjes zoals het kluizenaarshuis en theekoepeltje. Via de Vilstersluis komen we bij onze lunchlocatie met een van de mooiste terrassen aan de Vecht: Mooi Rivier. Daarna gaan we op pad naar een uniek uitkijkpunt over het Vechtdal.

In Dalfsen bezoeken we de Vechtdal Brouwerij en krijgen een rondleiding en proeverij van hun bieren. Heerlijk genieten van de verhalen (en mooie etiketten) over de bieren en de brouwerij. Die samenwerkt met organisatie Philadelphia, zodat mensen met afstand/beperking/mogelijkheden er kunnen werken. Bij de kerk in Dalfsen is het Bierfestival waar we nog nagenieten van lokale/regionale bieren.

Zondag 9 september: Bierwandeltocht brouwerij Mommerite, Gramsbergen.


We starten lekker vroeg om volop te genieten van deze prachtige zonnige dag. We wandelen en struinen door een bosrijk gebied. Bij de Sahara pauzeren we even om verderop langs de Vecht te wandelen over het koeienpad. We passeren eeuwenoude buurtschappen zoals Junne en Beerze, waar de tijd stil lijkt te staan. Na een kruip en sluip door pad langs een dode arm van de Vecht komen we bij camping De Roos waar we onze meegebrachte lunch opeten. Nog een paar kilometer en we zijn bij station Marienberg waar we de trein nemen naar Gramsbergen. Brouwerij, proeflokaal-café en bijna kasteel Mommeriete ligt aan het water en vlakbij het station. Aan een biertafel gezeten degusteren we hun bieren met heerlijke hapjes erbij. Wat een mooie genietplek en heel fijn om het bierwandelweekend Vechtdal zo af te sluiten!

Dank allemaal voor de gezellige dagen, rondleidingen en proeverijen!

Tot een volgende keer!

Maarten Exel

zondag 14 oktober 2018

Happy Bocktober part 2: Dubbelbocken

Ja ik zie Dubbel Bocktober!! Ook in lijstjesland. Hoe scoren de Nederlandse en Duitse Dubbelbocken in het land van Untappd? Hier de scores van vandaag van de Nederlandse Dubbelbocken. Met fier bovenaan Smulbock van nieuwkomer Rock City Brewing gevolgd door de legendarische Apfelstrudel Dubbelbock van Het Uiltje en de vintage Johannieter van Jopen. Toeval of niet ze komen alle drie uit de brouwsteden van weleer tijdens de middeleeuwen: Amersfoort en Haarlem.
Top 10 Dubbelbock bieren uit Nederland volgens Untappd op 22-10-18:
nr (# vorige week) - naam - brouwerij - % (Untappd score - # ratings)
1. (2) Smulbock - Rock City Brewing - 9,0% (3.73 - 392)
2. (1) Apfelstrudel Doppelbock - Het Uiltje - 11,0% (3.72 - 7.901)
3. (3) Vintage Johannieter - Jopen - 9,0% (3.71 - 3.330)
4. (4) Christoffel XXV - Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel - 10,0% (3.68 - 208)
5. (5) Beemster Dubbelbock - De Lepelaer - 8,0% (3.67 - 192)
6. (6) StormBock - Texelse Bierbrouwerij - 10,0% (3.65 12.421)
7. (7) Dubbel Bock 2018 - Brouwerij 't IJ - 7,5% (3.62 - 274)
8. (10) Othmar Bier Dubbelbock - Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co - 8,6% (3.61 -179)
9. (9) Dubbelbock - Stadsbrouwerij De Pelgrim Rotterdam - 8,0% (3.61 - 809)
10. (-) Herfstbock - Bierbrouwerij De Roos - 8,3% (3.61 - 221)

Exit: (8) Shoque Le Bock - 100 Watt Stadsbrouwerij Eindhovenj - 8,4% (3.6 -325)

De best gewaardeerde Duitse dubbelbocken komen vooral uit Beieren(*), met name uit München. Niet zo gek als je bedenkt dat het bockbier hier ook van origine vandaan komt.

Top 10 Dubbelbock bieren uit Duitsland volgens Untappd op 22-10-18
In de top 10 is er geen verandering t.o.v vorige week:

nr (# vorige week) - naam - brouwerij - % (Untappd score - # ratings)
1. (1) Weihenstephaner Korbinian - Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan - 7,4% (3.82 -43.228)*
2. (2) Celebrator - Ayinger Privatbrauerei - 6,7% (3.81 - 107.290)*
3. (3) Roggenfeld Freigeist Bierkultur - 10,6% (3.79 - 430)
4. (4) Andechser Doppelbock Dunkel - Klosterbrauerei Andechs - 7,1% (3.78 -28.298)*
5. (5) Hofbräu Doppelbock - Staatliches Hofbräuhaus München - Das Original-8,4% (3.77 - 949)*
6. (6) Ettaler Curator Dunkler Doppelbock Klosterbrauerei Ettal - 9,0% (3.76 - 3.403)*
7. (7) Maximator - Augustiner Bräu München - 7,5% (3.74 - 11.525)*
8. (8) Sternhagel Giesinger Bräu - 8,5% (3.74 -659)*
9. (9) Hofbräu Delicator - Staatliches Hofbräuhaus München - 8,4% (3.73 - 5.448)*
10. (10) Palmator Prösslbräu Adlersberg - 7,5% (3.72-188)*
En de Belgen? Die doen niet aan Dubbelbocken.

PS geen BA versies - out of production of dubbele en het aantal ratings moet meer dan 150 zijn en de score is berekend volgens het systeem: Bayesian AverageProost!  

Happy Bocktober! part 1: Standaard bocken


Happy Bocktober! Ben je ook 'n bokkie liefhebber? We staan aan het begin van het seizoen en daar horen wat bokkige lijstjes bij van bokbieren uit Nederland, België en Duitsland. 

De hoogst gewaardeerde Standaard Bocken uit Nederland volgens Untappd (bierstijl: Bock - Single/Traditional) op 22-10-2018 (score op 22-10-18 en # ratings)*:

rang 22-10 (rang vorige week)
1. (1) Avondrood - Stadsbrouwhuis Broer & Zus te Beverwijk 7,5% (3.64 - 263) 
Reactie brouwer: "dit jaar geen Avondrood, volgend jaar weer"
2. (2) Bokkige Bok - Bierbrouwerij De Gulzige Gans 7,0% (3.63 - 317)
3. (3) Miraculum Novum Abdijbock - Sancti Adalberti Brouwerij Egmond 6,5% (3.61 - 631)
4. (4) Beemster Bock - De Lepelaer 6,5% (3.6 - 428)
5. (6) Bok - Brouwerij De Prael 8% (3.58 - 187) 

6. (10) Wertha Bock - De Brouwschuur 7,0% (3.57 - 329)
7. (7) Bolder Bock - Het Brouwdok 7,5% (3.56 - 302)
8. (8) Gerijpte Herfstbok 2017 - Grolsch 6,6% (3.56 - 2.427)
9.  (-) Herfstbock - brouwerij 't Goeye Goet / Openluchtmuseum Arnhem 6% (3.56 - 554)
10. (-) Meergranen bok - 't Woerkumer Bier 6,5% (3.56 - 192)

PS niet alle nieuwe Nederlandse bokken zie je nog in deze lijst daarom in oktober wekelijks een update 
Exit: (t.o.v vorige week)
(5) Sage & Rosemary Cherrywood Smoked Bock - Brouwerij Stijl 6,5% (3.43 -161)
(9) Phoenix Herfst (2017) - Phoenix Bier Amersfoort 6,5% (3.55 - 171) out of production 


Ook België maakt bockbieren, maar dan vooral voor de Nederlandse markt. In de top veranderd er weinig alleen stuivertje wisselen aan de top.

1. (2) Barbãr Winterbok - Brasserie Lefebvre 8,0% (3.57 -380)
2. (1) Ride A Bull - Brouwerij The Musketeers 7,5% (3.54 - 343) 
3. (3) Bock Beer - Cliff Top Brewing Company 4,5% (3.53 - 295)
4. (4) Barbãr Bok - Brasserie Lefebvre 8,5% (3.51 - 18.413)
5. (5) Steenbrugge Abdij Bock- Brouwerij De Gouden Boom 6,5% (3.51 - 11.672)
6.  (6) Chouffe Bok 6666 - Brasserie d'Achouffe 6,66% (3.49 - 24.932)
7. (7) Leute Bokbier - Brouwerij Van Steenberge 7,5% (3.46 - 16.964)
8.  (8) Brugse Bok - Brouwerij De Halve Maan 6,5% (3.45 - 15.380)
9. (9) Dolle Bock - Brasserie St-Feuillien S.A. 7,8% (3.43 - 598)
10. (10) Maneblusser Bok - Brouwerij Het Anker 6,5% (3.41 - 2.491)

En de Duitsers? Die maken het hele jaar door Bockbieren en dit is hun top 10:
1. (1) Fastenbock - Hofbräuhaus Traunstein 7,8% (3.73 -165)
2. (2) Hofbräu Urbock - Hofbräuhaus München - Das Original 7,2% (3.69 - 496)
3. (4) Köstritzer Bockbier - Köstritzer 7,5% (3.67 - 232)
4. (5) Jenaer Schellenbier - Braugasthof Papiermühle 5,8% (3.66 - 194)
5. (3) Stone Oderbock - Stone Brewing - Berlin 9,5% (3.66 - 423)
6. (7) Kulturator - Tilmans Biere 7,0% (3.65 - 395)
7. (8) Hofbräu Strong Bock - Staatliches Hofbräuhaus München 8,5% (3.65 - 281)
8. (6) VETO Lammbock - Hopferei Hertrich 7,3% (3.65 - 275)
9. (10) Roter Bock - Hausbrauerei Altstadthof 6,3% (3.64)
10. (-) Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock - Maisel 7,5% (3.64 - 7.614)

Exit: (9) Dunkel Bock - Brauerei Johann Kneitinger 6,8% (3.64 - 475)

* geen BA versies - out of production of dubbele en het aantal ratings moet meer dan 150 zijn en de score is berekend volgens het systeem: Bayesian Average (zie wiki http://en.wikipedia.org/wiki/Bayesian_average). Proost!