Pittige, modderige stuwwal en Donkere Polaris

Vandaag een grote groep bierwandelaars die er zin in hebben. Zoveel dat de lichte regen in de eerste helft geen invloed heeft op ons goede humeur. Zelfs losgeraakte halve en later hele zolen mogen de pret niet drukken. Hij heeft geluk dat de shoe-repairman ook mee is en gelijk eerste-hulp-bij-kapotte schoenen krijgt. We wandelen vanaf Cuijk de Nijmeegse stuwwal op met zijn vele pittige klimmetjes en modderige paden.

Na een uitstekende lunch in de Plasmolen is het echt droog en maken we kennis met de Romeinse Villa, vijvers, slootjes en mooie bossen op de St. Jansberg.  We wanen ons al in de Ardennen. Na een paar schansen uit de 17e eeuw zien we de brouwerij liggen op landgoed Bergzicht. We scharen ons aan de tafel bij de unieke glazen brouwketels, waar alleen op zondag wordt gebrouwen.

We krijgen van brouwer Constant Keinemans vijf bieren te proeven. We starten met een fris licht hoppige Pilsner, lekker dorstlessend. Vervolgens krijgen we een Amber 6.4%: dun mondgevoel, moutig en droge afdronk. De Fresh Hop 7% is ook amberkleurig, maar fris en hoppiger van smaak. Dan krijgen we een speciale: Polaris Donker (6.4%) van 2,5 jaar oud. Dit bier bewaart de brouwer 5 jaar om te ervaren wat tijd met de smaak van het bier doet.

Het is een zwart bier, een porter. Op dit moment ruik ik een scherpe karamel-fudge geur, de smaak is dun, mis een 'kick inside'. Maar naarmate het bier warmer wordt krijgt ie meer smaak en body. Toch proef je ook de veroudering (van de hop). Interessant. Vorig jaar had dit bier meer hop in de geur en koffie in de smaak. Ik ben benieuwd hoe die volgend jaar ruikt en smaakt.

Tot slot krijgen we de Tripel (7.6%), een fijn bier met aardig zoetje en droge afdronk. Dit makkelijk doordrinkbare bier is wel de favoriet. Proost en tot volgend jaar!



Klik hier voor alle foto's van deze bierwandeltocht op Flickr. Met dank aan de foto's van Gerbrand.

Derde kerstdag: pittige & mooie wandeling naar D'n Drul

Heerlijke pittige wandeling over de schansen bij Heumen en Mook. Genieten van het zachte winterweer, waarbij het zonnetje af en toe lekker aanschuift. We wandelen over de heuvelige Mookerheide en zien mooie uitzichten over de Maas en de bossen van de St. Jansberg.

 

Een zeer historiek gebied met de grootste Romeinse Villa en stenen uit de ijstijd. Bij de Plasmolen is het goed toeven tijdens de lunchpauze, om daarna in Groesbeek bij brouwerij d'n Drul hun bieren te proeven. We krijgen een rondleiding van de brouwer en hij vermeld terloops dat ze na 1 jaar al te klein zijn.

Volgend jaar zitten ze 100m verderop met een grotere installatie en groter proeflokaal om aan de steeds stijgende vraag te kunnen voldoen. De bieren worden uitgeschonken aan tafel: Drulse Dubbel 7% (moutig zoet, karamel, droge nasmaak), Verrassend Blond 8,5% (zoete tripel met sinaasappelschil) en de Mighty Drul 8,8% (vrij zoete brown ale, moutig en droge nasmaak).
Prooost! Het was erg gezellig! Tot een volgende bierwandeltocht...

De foto's van deze bierwandeltocht staan op Flickr.