Lekkerste bieren in februari

Hel & Verdoemenis 10% - brouwerij De Molen (Russian Imperial Stout)
Vrijdagavond na het eten is het tijd voor een heerlijk genietbier.
Heerlijke ris, koffie, donkere chocola, zoetje, bittertje, complex.

Ketter Imperial Smoked Porter 8.5% - Baxbier
Ik ben deze maand begonnen met het Pieterpad en kwam 'toevallig' bij de Mitra in Groningen terecht. En kon nog net voor sluitingstijd deze Ketter meenemen!
Wow lekkere Ketter, rokerig zacht donkere chocolade.

Vintage Stout 8% - brouwerij Maximus
Boodschappen doen voor schoonmoeder met deze brouwerij om de hoek. Tja da's de goden verzoeken...
Stout uit 2014 gelagerd op houten vaten, heerlijk zacht, houten tonen chocola moutbitter, alleen op tap verkrijgbaar in de brouwerij.

Green Bullet IPA 5.7% - Two Chefs Brewing
Elke maand nieuwe wisselbieren ontdekken bij café Stella by Starlight.
Wow grapefruit, citrus geur en hoppige smaken, zoetje en fijne bittere afdronk.

Tripel 9.5% - Westmalle Trappist
De derde maandag van de maand is het PINT proeverij in café het Moortgat. Afsluiten met een klassieker.
Super fijn bitter en zoetje.

Volg me ook op Untappd / Bierwandeltochten

hier staan de lekkerste bieren van januari

Mijn topbieren van januari

Ik geef van elk geproefd bier een smaaknotitie en publiceer deze op Untappd. De volgende bieren die ik in januari heb geproefd sprongen eruit wat betreft bijzondere en lekkere bieren. Naast het proeven van het bier zijn de omstandigheden waaronder ik ze heb geproefd er ook bijgezet.

Midnight Porter (11%) van brouwerij Rodenburg, Rha
Deze had ik al een tijdje staan, misschien wel al een jaar. Zeer zware porter waarmee het nieuwe jaar goed is begonnen:  zachte chocola, zoetig alcohol, bittertje en een happy new year !!

Fuller's Vintage Ale 2014 (8,5%) van Fuller's (UK)
Tijdens de bieropleiding StiBON 2 krijg je vele typen bier te proeven zoals deze bijzondere barley wine. Fuller's Vintage Ale is een zogenaamde strong ale, waarin de beste hoppen en mouten zijn gebruikt om een sterk en complex bier te brouwen. Het bier is eenmalig gebrouwen en door de beperkte hoeveelheid is ie erg exclusief. Het bier ontwikkelt zich nog in de fles.  Heerlijke barleywine ruikt zoet, port, moutig, alcohol en proef karamel, port. Lekker bij kaasplank.

Vuur & Vlam (6,2%) van brouwerij De Molen, Bodegraven

Tegenwoordig is dit een klassieker onder de IPA's. Geproefd samen met de borrelclub in huiskamercafé Stella by Starlight, Arnhem. Citrus, grapefruit, perzik, fruitige smaak, zoetje en een fijne hopbitter dat het bier mooi in balans brengt.

Weiherer Bock Bourbon Style (8,4%) van Brauerei-Gasthof Kundmüller (DU)

Deze duitse bock hebben we geproefd tijdens de PINT-bierproefavond in Arnhem (café 't Moortgat). Deze bock is gelagerd op bourbon vaten en dat proef je heel duidelijk in het bier. Hout, vanille, bourbon zoetig erg lekker met een fijne lange nasmaak.

My Imperial Brown Ale (8,5%) van Oldskool Brewery, huurbrouwer te Eindhoven. Dit bier is gebrouwen bij Rodenburg.

Tijdens de TapTakeOver bij café Caspar in Arnhem, stond Dennis Kort - de brouwer van Oldskool - achter de tap en hij bracht zo'n 10 bieren mee. Hij brouwt zijn bieren volgens het Reinheitsgebot: alleen met water, gerstemout, hop en gist. Geen toevoegingen. En hij heeft de voorkeur voor duitse en engelse bierstijlen en daar zoekt ie ook de brouwerijen op uit. Hij brouwt ook bij Maximus, Jopen, De Hemel. Heel lekker volmondig, fijn bittertje en de zachte mokka smaak maakt dit bier heel makkelijk doordrinkbaar. 

Meer smaaknotities van mijn geproefde bieren staan op Untappd onder de naam Bierwandeltochten.

zie hier mijn topbieren 2015

zie hier mijn topbieren van februari