Aan welk bier denk je bij Bevrijdingsdag?

Aan welk bier denk jij bij Bevrijdingsdag en waarom? Tweet je keuzebier plus reden naar @bierwandeltocht en je tweet komt hier:

@amelanderbier: @Bierwandeltocht lekker streekbier uit de duinen: "Bij 't roaie hek" verrassend fris en lekker bitter bier van de Amelander bierbrouwerij.

@Eminenttaxi: @Bierwandeltocht Doe mij maar een @Maallust met zijn volle opzwepende karakteristieke eigen smaak uit Drenthe Veenhuizen!

@VanGnaarA: @Bierwandeltocht I think I would honour the Polish once again. I once tasted pilsner of @zywiec_beer, OK stuff @depintpakker

@CafedeKoffer: @Bierwandeltocht Dat kan er eigenlijk maar één zijn: Anchor Liberty Ale uit San Francisco! http://t.co/G53UKlpVu5

Uitgelicht: Ontdek de heidekikker bij Langelo (Drenthe) op 29 mei

Op weg van Langelo naar Norg over het Drenthepad ontmoet ik een reptielenteller. Hij is gespecialiseerd in het tellen van de heidekikkers. In het heidegebied met vennetjes leeft de heidekikker die het borrelende geluid maakt dat klinkt als een lege fles onder water. De heidekikker is bijzonder, maar ook heel schuw. Tijdens de paringstijd is de heidekikker blauw en ik heb dit zeldzame moment vastgelegd.

Wil je ook een bijzonder moment meemaken in Drenthe?
Wandel mee op woensdag 29 mei van Langelo naar brouwerij Maallust in Veenhuizen.
Er zijn voor deze bierwandeltocht drie wandelafstanden mogelijk. Je kunt je opgeven voor 17 km (wandelen langs het heidegebied) of voor 13 km of voor 11 km.

Geef je op via Bierwandeltochten tijdens Week van het Nederlandse Bier

Fotoverslag BWT Hanze-Stadsbrouwerij 17 maart

Station Klarenbeek naar de Hanze-stadsbrouwerij in Zutphen, 13km

Om 10.15 stonden we klaar met 14 deelnemers, het was droog en weldra zal ook het zonnetje ons verwelkomen. Een leuk gemêleerd gezelschap die zin hadden om lekker te wandelen, kletsen en biertjes te proeven.








We startten de tocht met het bewandelen van de dijk op de dekzandrug tussen Appen en Klarenbeek: de Veluwse bandijk.  

De bandijk is aangelegd in de 14^e eeuw om het noordelijk ervan gelegen gebied te beschermen tegen instromend IJsselwater en water uit de Voorsterbeek. 



Het woord bandijk betekent dat deze dijk gebouwd is en onderhouden werd krachtens een ban. In zo'n ban, die van overheidswege uitging, werd geregeld wie welk stuk van de dijk moest onderhouden en wat de boetes waren als men zijn verplichtingen niet nakwam.  




De combinatie van veel kwelwater van de stuwwallen van de Veluwe, hierheen gebracht door talrijke beken, en hoge waterstanden van de IJssel hebben in dit gebied gezorgd voor veel wateroverlast. Iedere keer na een dijkdoorbraak ontstond er een diepe kolk en het gat werd gedicht door een nieuw stuk dijk te leggen met een bocht om de kolk heen.




















Na een uitstekende lunch in het Pannenkoekrestaurant in Voorst wandelden we over het Kerkenpad dat is gelegen vanaf de kerk van Voorst door de Voorster Klei naar de markt in Zutphen. 





De zon kwam ons begroeten en wij liepen door de klei, langs een kleigat richting de IJsseldijk. 












In de toekomst worden de dijken verlaagd in het kader van Ruimte voor de rivier, waardoor de IJsseldijk 1 km landinwaarts komt te liggen. 

De bierproeverij Hanze-stadsbrouwerij

We kregen in een prachtige oude kelder - zo'n 800 jaar oud - de bierproeverij. De brouwer Gerrit Wolf sprak met veel humor en kennis van zaken over de geschiedenis van het bierbrouwen en over Hanzestad Zutphen. 

Allerlei weetjes komen langs: bier is 6 á 7 duizend jaar geleden ontstaan in Mesopotamie (Irak), vrouwen deden in eerste instantie het brouwen want ze stonden toch al in de keuken en in de Middeleeuwen werd bier gedronken in plaats van water. Ook het verhaal over de oer pils Urquell, ontstaan in Pilzen, dat ze vergeten waren om de naam te beschermen, waardoor iedereen over de wereld het woord pils konden gebruiken.








Ondertussen schonk hij de glaasjes in en begonnen we met z'n lichte pils variant, gevolgd door een fris blond bier en een kruidige dubbel. Het bokbier is van Chouffe Bok (zijn eigen bokbier was op), met een toelichting over het ontstaan van het bockbier in Einbeck in Duitsland. 

We vervolgden de reeks met z'n Tripel. En Gerrit ging verder in op het brouwproces. Zo komt de benaming dubbel en tripel van de hoeveelheid gerst dat je gebruikt: bij een dubbel, twee keer zoveel , tripel drie keer etc. En hoe meer gerst hoe meer alcohol wordt omgezet. Daardoor moet er bij zijn laatste bier - een barley wine van 12,5% - zoveel gerst bij dat hij maar kleine hoeveelheden tegelijk kan maken anders stroomt de brouwketel over.

We kregen een mooi verhaal bij de mooie bieren. Het was erg gezellig en lekker, zeker een aanrader om nog een keer te bezoeken! 









Dit hebben we geproefd:

SjoS - Urtyp pilsener - ondergistend gemaakt van eersteklas pilsmout en saazer hop - 5,2%
Liesje - blond bier - 6%
Broedertje - dubbel - donker zwaar bier met een lichte karamel toets - 8%
Chouffe Dubbelbock - 7,5%
Droge Nap - tripel - zwaar blond bier, ietwat zoete smaak en een lichte toets van koriander en sinaasappel in de nasmaak - 9,5% 
Magistraat - barley wine - zwaar, donker - digestief -  speciaal bier voor de wintermaanden - 12,5%

Fotoverslag BWT Sallandse Heuvelrug 16 maart

Vanaf station Holten over de Sallandse Heuvelrug, 13km

We waren met z'n vieren en gingen op zoek naar het Korhoen, dat zich ophield in de heidevelden en bosranden. Helaas voor ons blijkt deze vreemde vogel heel zeldzaam, en je kunt hem alleen spotten in de vroege ochtend (6-9u) in het voorjaar bij de Haarlerberg. 


In 2007 waren er nog maar 14 (!), door het invliegen van Zweedse exemplaren hoopt men (staatsbosbeheer, natuurmonumenten) de populatie aanzienlijk uit te breiden. Helaas verstaat het Nederlandse Korhoen geen Zweeds en daardoor mengt deze twee soorten zich niet met elkaar.

Wel vonden we veel rode bosbessen struikjes die als vloerbedekking de bossen sieren. We werden daarop gewezen door een van onze deelnemers, die veel over planten weet. De zeldzame jeneverbes huist ook op de Sallandse heuvelrug



Net zoals de Veluwezoom en de stuwwallen van Nijmegen, is de Sallandse Heuvelrug in de derde ijsstijd ontstaan - zo'n 150.000 jaar geleden brachten grote ijstongen zand, kiezels en stenen vanuit het noorden naar deze plek. Jarenlang is de heuvelrug geheel bebost geweest met loofbos, totdat men in de middeleeuwen het hout goed kon gebruiken en is het gehele bos gekapt. Daardoor ontstonden grote heidevelden en zandverstuivingen. In de afgelopen eeuw is de heuvelrug weer bebost, maar de laatste jaren kapt men weer bos om het korhoen en om de kwetsbare jeneverbes te behouden...

We eindigden onze wandeltocht bij Bierweekend Oost in de Sallandse Landbierbrouwerij in Raalte. Een bierproeffestival met alleen bieren van brouwers uit Oost-Nederland. 

We hadden een speciaal wandelarrangement en met drie muntjes en een proefglas gingen we verschillende biertjes proeven. 


Beginnend met een zeer enthousiaste brouwer van de Pauwbieren uit Ommen: honingbier, witbier, trotse pauw, bokbier. 

De vele verschillende smaken vielen goed. Dat was verrassend, zoveel verschillende soorten bieren. En dit hebben we geproefd:

Pauw Blonde Trots - Honingbier 6,5%
Pauw Zomertrots, (Belgisch) Witbier 5%
Pauw Herfsttrots - Bokbier 6,5%
Pauw's Trots - Speciaal bier 6,5%

Brouwerij Praght - Tripel 8,5%

Mommeriete - Scheerse Tripel 9,5%

Mommeriete - Vrouwe van Gramsbergh 10%

De Veluwse Schavuit 

Rodenburg - Blond IPA 6,5%

Othmar - rookbier

Sallands Landbier - Donkere Henricus 6%

Fotoverslag Wandelen naar De Hemel

Wyler (D) naar De Hemel in Nijmegen, 12km

We zijn met z'n 7-en gestart in Wyler in Duitsland en volgen het Grote Rivierenpad over de stuwwallen bij Beek en Ubbergen naar de oudste stad van Nederland: Nijmegen












Het is goed wandelweer, alleen de wind is soms snerpend koud. We werden gelukkig warm van het vele klimmen en dalen over onder meer de Duivelsberg.

Deze stuwwallen zijn tijdens de derde ijstijd ontstaan, zo'n 150.000 jaar geleden. In diezelfde periode zijn ook de Utrechtse- en Sallandse heuvelrug en de Veluwe(zoom) ontstaan.

Halverwege namen we een lunch in 't Spijker in Beek en vervolgden onze weg langs de dikste boom van Nederland: een 450 jaar oude tamme kastanjeboom van 850cm omtrek.







De tamme kastanje is door de Romeinen ingevoerd vanwege de voedselvoorziening voor de legioenen die hier legerden.

We wandelen langs mooie vergezichten naar de Ooijpolder en zien het dorpje Persingen liggen dat op een donk (hoogte) ligt.









Bij het Traianus plein lopen we op de 15e eeuwse aarden wal richting de Belvedere en via het Valkhofpark naar de Waalkade. We gaan snel naar de Commanderie (1196), het oudste stenen pand van Nijmegen, waar de brouwerij De Hemel is gevestigd in de kelder.

In het kleine brouwersmuseum doen we de bierproeverij van 6 Hemelse bieren met heerlijke hapjes van het restaurant dat boven de brouwerij zit.

Het proeven was een feest voor de smaakpapillen.

We kregen ook nog een biermosterdproeverij: 4 soorten mosterd bereid met verschillende Hemelse bieren.

















Brouwer Henk komt nog even langs om een toelichting te geven over het ontstaan van de brouwerij en het gebruik van hun eigen gist.

Stadsbrouwerij De Hemel gebruikt voor al hun bieren steeds dezelfde gist, maar door toevoeging van kruiden, citrus, andere mout en/of brouwproces, krijg je heel verschillende smaken.









We hebben ervan genoten en dit hebben we geproefd:

1. Luna - Bier in pilsener stijl, lichtgekleurd met een aangenaam hoparoma, gefilterd. (5 %)
2. Godelief - Type Belgisch ale, mild en mooi, van lichtbruin mout voor een vleugje caramel. (5 %)
3. Serafijn - Hemels witbier van tarwe- en gerstemout met sinaasappelschil en koriander voor de typische fruitigheid van Nederlands eerste witbier. (5 %)
4. Bohemien Tripel - seizoensbier, zachter dan de Engel, volle smaak met een licht bruine kleur (7,5%)
5. Helse Engel - Tripel, de naam zegt het al; zo verleidelijk dat een waarschuwing nodig is! (8 %)
6. Nieuw Ligt - De zwaarste, vol van smaak, kleur en body, ondanks het hoge alcoholgehalte een mooie balans (10 %)

Happy New Year!

Ik wens iedereen een fantastisch mooi nieuwsbierig wandeljaar toe! 

Bedankt voor het meewandelen in het afgelopen jaar met Bierwandeltochten en voor al jullie reacties. 

verslag 27 dec Rheden naar brouwerij Rodenburg in Rha

Grote opkomst voor de winterbierwandeltocht naar brouwerij Rodenburg in Rha. 14 mensen hebben zich voor deze dag aangemeld. Wandeltraject begon op station Rheden en ging door de Veluwezoom met een pauze in de Carolinahoeve en via de Middachterbossen naar station Dieren. Vanwege het hoge water van de IJssel vaarde het pontje niet en konden we de brouwerij alleen via Steenderen bereiken. Daardoor was er een OV-intermezzo nodig van trein en bus.
De stemming zat er goed in, men had er zin in om na de kerstdagen effe uit te waaien.  Kleine Marius gaat ons vrolijk kwebbelend voor ;-))




Het dorp Rheden is verrezen op een puinwaaier aan het eind van een droogdal van de Veluwezoom. Tijdens de route lopen we voor een groot deel langs de steile westhelling van het droogdal, aangeduid met De Hangmat. Aan het eind van het dal ligt Koepel de Kaap, een simpele kiosk die al in 1897 werd gebouwd door VVV Rheden.

De zon kwam zelfs de groep begroeten en dat was wel aan ons besteed.

We poseren voor het mooie uitzicht en kijken naar het droogdal de Hangmat en krijgen uitleg over het ontstaan van de stuwwallen op de Veluwezoom in de derde ijstijd (150.000 jaar geleden).  Door de ijstijd werd de Veluwe vanuit drie kanten opgestuwd: 
- vanuit het westen het gletsjerbekken (Gelders vallei), 
- oosten (IJsselvallei) en 
- zuiden (deel ijstong boog rechtsaf richting westen) en stuwde al het meegevoerde grind, zand en leem op tot stuwwallen. 

Bron: Veluwszwerfpad

De Veluwezoom – oost ligt waar de ijsmassa ‘elleboogde’. Hier vinden we de hoogste toppen van de Veluwe, waarvan enkele meer dan 100m boven NAP. De opgestuwde massa bleek na de ijstijden een onoverkomelijke hindernis voor grote rivieren. Vandaar dat de Maas en Rijn sindsdien voor de Veluwe-stuwwal naar zee afbuigen





Vervolgens beklommen we een steile trap om op één van de hoogste punten van de Veluwe te arriveren bij Koepel de Kaap. 

We lopen over modderige paden door mooie bossen. 









Verbaasde koeien versperren de toegangspoort van hun weiland waar we doorheen moeten. Maar gelukkig zijn het aardige koeien die ons ongemoeid laten.

Deze zwerfkei - ook door de derde ijstijd meegevoerd uit het noorden - heeft als bijnaam De Duivelssteen, omdat het verhaal gaat dat Lucifer deze steen naar een vrome monnik had gegooid. De vurige vingers van Lucifers staan nog in de steen. Na 6km arriveerden we bij Carolinahoeve voor koffie, apfelstrudel of soep

Lekker pauzeren in de Carolinahoeve, een pannenkoekrestaurant in het bos

De wandeltocht gaat na de pauze verder door een groot deel van de Middachter bossen ten noorden van Dieren. Deze behoorden halverwege de 17e eeuw tot de wildbaan die stadhouder Willem II had laten aanleggen om te kunnen jagen op herten en reeën. 

--- na aankomst op station Dieren OV-intermezzo van trein en bus, circa 45m ---

Vanaf het dorp Steenderen ontvouwde onze wandeltocht aan de andere van de IJssel in een meer landelijke omgeving. Om 15.30 arriveerden we bij brouwerij Rodenburg in Rha. 




Brouwerij Rodenburg van Steve Gammage is in het voorjaar van 2011 van start gegaan in een verbouwde boerenschuur in Rha (2km van Bronkhorst, het kleinste stadje van Nederland!) en produceert ambachtelijk gebrouwen speciaal-bieren. Naast de Nightporter worden er inmiddels 6 andere "Bronckhorster-Bieren" gemaakt. De start van de brouwerij is veelbelovend getuige de waardering voor zijn bieren op zowel nationaal als internationaal niveau* (zie onderaan). We hebben genoten van de proeverij van 5 verschillende bieren van de tap. We begonnen met de heerlijk dorstlessende Eigen Weiss.

Schot Steve komt er graag bij om uitleg te geven over zijn bier. Met name de Terra Incognita Barrel Aged op eikenhouten whiskey vaten krijgt veel belangstelling. Het is zijn 100ste brouwsel en is alleen verkrijgbaar in een 37,5cl fles. Hij heeft extra whiskey vaten besteld om de volgende batch Terra Incognita in z'n geheel in de vaten te laten rijpen.

Als laatste biertje krijgen we de prijswinnaar Nightporter* te proeven, een heerlijke stout, zacht met koffietonen en mokka. Steve liet al doorschemeren dat de volgende Nightporter brouwsel - huidige is bijna op - wordt gemaakt met hele speciale koffiebonen uit Indonesie: "dan wordt ie nog zachter..."

Het was een mooie wandeldag met vele lekkere biertjes als beloning. 
Dit hebben we geproefd:
- Eigen Weiss, 5%
- Blond, 6%
- Angus Tripel, 8,5%
- Scrooge Dubbel rokerig, 10%
* Nightporter, 8%, de prijswinnaar:
Oktober j.l.: een gouden medaille tijdens de Brussels-Beer-Challenge-2012 in de categorie "Export-Stout". Aan deze competitie namen brouwerijen uit heel Europa en Noord-Amerika deel!
September j.l.: een bronzen medaille in Japan tijdens de International Beer Competition 2012 in de categorie "British-Style Imperial Stout".

Wandelafstand Rheden-Rha via Steenderen: 14km (+3,5km terug)

Met dank aan:
Jerry: photography
boekje Veluwszwerfpad: informatie over Veluwezoom
wandelnet: wandelroutes
brouwerij Rodenburg: informatie op hun website