Top Twickel & Twentse Tripel!

Het is vandaag een mooie herfstige dag, droog en alle bomen in de mooiste verkleuringen. Met een erg leuke groep bierwandelaars starten we in de eeuwenoude stad Delden, stad van textiel, zout en Twickel. Vanaf kasteel Twickel duiken we het landgoed in, mooie zanderige paden met veel sloten en beekjes en een prachtig vlonderpad over het moeras. We bezoeken de Noordmolen, een oliemolen en weldra genieten we van de koffie met Deldense moppen bij het Rustpunt.

Door bossen en landelijk gebieden wandelen we richting het einddoel van vandaag: de Twentse brouwerij in de voormalige Hazemeier fabriek in Hengelo.We krijgen al hun bieren te proeven en een rondleiding door de eigenaar en brouwer Frank Hendriks. Mooi gepassioneerd verhaal over hoe hij in 2007 begon, de uitbreiding naar België en zijn visie over zijn bier in Twente. We proeven achtereenvolgens de Oerpils, een fris zacht moutige dorstlesser, de met canadese hop gebrouwen Amber Ale, zoetje en fijne bitter iets metalig in de nasmaak.

De derde is Twents Bok Barrel Aged. een bokbier dat een jaar lang met eiken houtsnippers in de fust is bewaard. Tot slot genieten we van de ietwat zoetige tripel met honing in de geur en smaak. Deze bieren gaan vergezeld met heerlijke Twentse kaas en worst. Mmmm het was weer een hele lekkere Twentse bierwandeldag, prooost en tot de volgende bierwandeltocht!

De foto's van deze bierwandeltocht staan hier op Flickr.

Smakelijke Uiltjes op Dierendag

 

Een mistige ochtend klaart weldra op zodra we het strand betreden bij Zandvoort aan Zee. Zachte wind drijft onze voetstappen naar Parnassia waar we in de luwte van de duinen genieten van de lunch. De kennemer duinen zijn zo'n vijf kilometer breed en die volgen we tot aan het bezoekers centrum bij Overveen. Natte duinvalleien, beboste heuvels en meren wisselen elkaar gretig af. Via de Middenduin en de Zanderij en een grote waterput in het bos zien we de brouwersvaart en volgen deze tot in Haarlem.

Nabij ligt proeflokaal Het Uiltje waar we eenieder een proefplankje krijgen en kunnen kiezen uit ruim 10 van hun bieren. Ik kies voor de Uilevriend een Mango Weizen 5%, een fijne frisse dorstlesser, daarna hoppig verder met Dikke Lul Drie Bier, een heerlijke pale ale van 5,6%. Dan schakel ik over op de zwaardere donkere bieren: Algorithm Ben Nevis 14%, een zachte IRS gelagerd op whisky vaten en tot slot de heftigste qua smaak: Caroline Reaper, een chili porter van 8,6%. Wow! Heerlijk zachte porter en dan BAM komt de peper in je keel naar boven.

Meer foto's van de Bierwandeltocht zie je hier op Flickr

T-shirts en petjes te koop!

Vanaf heden te bestellen: T-shirts en petjes met het Bierwandeltochten logo!


T-shirt ZWART
type: standaard t-shirt*
maat: S-M-L-XL-XXL
opdruk: voorzijde
prijs: € 20,-**

T-shirt GRIJS
type: standaard t-shirt*
maat: S-M-L-XL-XXL
opdruk: voorzijde
prijs: € 20,-

T-shirt WIT
type: standaard t-shirt*
maat: S-M-L-XL-XXL
opdruk: voorzijde
prijs: € 15,-

*op aanvraag zijn vrouwen t-shirts of long-sleeve shirts te bestellen.

Pet met geborduurd logo
1 maat
kleur: khaki
prijs: € 23,-**

Pet met geborduurd logo
1 maat
kleur: blauw
prijs: € 23,-

Pet met geborduurd logo
1 maat
kleur: zwart
prijs: € 23,-

Pet met geborduurd logo
1 maat
kleur: wit
prijs: € 20,-

Pet met geborduurd logo
1 maat
kleur: licht khaki
prijs: € 20,-

**prijs is inclusief BTW, exclusief verzendkosten. Afhankelijk van het aantal bestelde items worden de verzendkosten doorberekend (maximaal €6,95 per item). Hierbij geldt dat hoe meer je bestelt in één keer, hoe lager de verzendkosten per item.

Bestelwijze: via de mail
Stuur een mail naar info@bierwandeltochten.nl met je naam, adres en telefoonnummer en gewenst product (petje, t-shirt, kleur, maat en aantal per item). Je krijgt een mail met betaalwijze, na overmaking van het bedrag wordt de bestelling in behandeling genomen.

Wandelen naar oudste brouwerij van Gelderland

Zaterdag 12 september is het Monumentendag en de eerste bierwandeltocht naar de oudste brouwerij van Gelderland: 't Kuipertje in Heukelum. We wandelen vanaf station Leerdam de glasstad door en zien traditioneel geklede vrouwen in het hofje van Aerden. Mooi geleden tegen de oude stadswal langs de Linge. We vervolgen de weg naar het dorp met de Betuwse toren van Pisa: Acquoy, waar ook nog een mevrouw Pisa op de begraafplaats ligt. Bij Fort Asperen nuttigen we de lunch met stevige soldatenkoeken, waarna de wandeltocht overgaat in de uiterwaarden van de Linge. Wandelen over kronkelende paadjes door het gras, bos en over bomendijken geraken we in Heukelum.

Naast de oude steenfabriek zit in een voormalig koetshuis de brouwerij sinds 1987. Brouwer Henk Kuiper leidt ons rond en we treden via de zomeringang - het raam - het proeflokaal / brouwerij binnen. Buiten genieten we van zijn bieren: Weizen, Dunkelweizen en een Blondbier. Lekkere bieren die gepaard gaan met een volle romige kaas en fijne droge worst. Tot slot krijgen we een fles Bokbier mee met een speciaal bierwandeltocht-etiket! Super dank, en tot een volgende bierwandeltocht.

Hier staan de foto's van deze bierwandeltocht op Flickr

Memorabele Airborne wandeling naar de Heidebrouwerij

Op 19 september was de Airborne bierwandeltocht naar de Heidebrouwerij die ons leidt over de Ginkelkse hei, waar 71 jaar geleden de Britse parachutisten landden tijdens operatie Market Garden. Elk jaar is er de herdenking met een massdrop van para's en een speciale Airborne bierwandeltocht.

Hier is het verslag van bierwandelaar Wilma van deze dag:

"Het was een geweldige wandeldag. De dag begon regenachtig waardoor de de ochtend dropping van de parachutisten niet doorging. Maar na het middaguur klaarde het steeds meer op en na 14.00 uur werd er begonnen met de droppings. Wat een ervaring...zo'n machtig groot vliegtuig dat luid ronkend over je hoofd vliegt en van waaruit even later 25 parachutisten springen.




De wandeling zelf was ook lekker gevarieerd met bos en hei en verveelde geen moment, maar het Airborne-gebeuren zorgde wel voor een speciale dag.  Daarna was het lekker vertoeven bij de Heidebrouwerij. Discussie genoeg over de bieren. Heerlijk dag."

Meer foto's van deze Bierwandeltocht staan hier op Flickr

Tripel Tuesday: beste Tripels komen uit België

Het de derde dinsdag van de maand september, in Nederland is het Prinsjesdag, maar wij noemen deze dag voortaan Tripel Tuesday! 

In België en Nederland worden heel wat tripels of tripelachtige bieren gebrouwen. Het is het meest gebrouwen biertype onder thuisbrouwers. Wat is een Tripel voor een bier eigenlijk? Wat is jouw favoriete Tripel en wie brouwt de beste Tripel in Nederland en België?

Het profiel van een Tripel (bron StiBON)
Complex bier met soms hoge bitterheid dat rijpe tonen maskeert. Geur van geel fruit, soms met kruidigheid van koriander of sinaasappelschil. De kleur varieert van amber tot blond. Het is een bovengistend bier met een alcoholpercentage dat tussen de 7,5 en 10% ligt. Het hoge percentage komt niet noodzakelijk uit de hoeveelheid graan, er wordt eventueel suiker (in de vorm van glucose) toegevoegd om het hoge alcoholpercentage te bereiken. Door het hogere alcoholpercentage heeft tripel ook een hoger koolzuurgehalte.

Het is een bier in de Belgische abdijtraditie, in 1935 voor het eerst op de markt gebracht door Westmalle. De naam verwijst naar de hogere moutstorting dan voor dubbel of enkel. In de afwisseling blond en donker van abdijbieren is Tripel weer een blond bier.

Top Tripel Nederland en België (bron Ratebeer*)

In de top 100 tripels kom je vooral Belgische tripels tegen: 89 Belgische en 11 Nederlandse Tripels. De waardering voor Tripels uit België zijn ook een stuk hoger. Nummer 1 is de Tripel Karmeliet van brouwerij Bosteels uit België en de eerste Nederlandse Tripel kom je op nummer 16 tegen: Bitter en Zoet van brouwerij De Molen.

Veel traditionele abdij tripels in de Top 10 van Belgische tripels.

De Molen staat met drie verschillende in de top 10 van Nederlandse tripels.

Tripel zelfbrouwen
Wil je ook een tripel brouwen? Op de site van Hobbybrouwen van Jacques Bertens staat een recept voor een tripel (en andere biertypes).  Jacques Bertens is ook de thuisbrouwer die de eerste brouwwedstrijd van Brand heeft gewonnen met een zwaar blond bier.


*'Ratebeer' is een site waarop je bier kunt beoordelen aan de hand van 5 aspecten: uiterlijk, geur, smaak, mondgevoel en totaal oordeel. Op basis van deze oordelen berekent Ratebeer een score per bier. In de kolom ratings staan het aantal oordelen waarop de score is berekend. Bieren zonder score of zonder beoordeling in het afgelopen jaar of bieren met het label 'Retired' zijn niet meegenomen.

Mooie wandeling door bos, hei en lekkere Goeye Goet bieren

Deze zondag schijnt het zonnetje en een mooie wandeltocht ligt voor ons door de parken van Arnhem. Via de oude Jansbeek verkennen we Sonsbeek en Zypendaal en ontdekken we Nobelprijswinnaar Lorentz en de oude ijskelder. We struinen door bosjes en smalle paadjes naar landgoed Warnsborn. En komen op de hei een bijzonder monument tegen van het eerste dodelijke slachtoffer van de Nederlandse luchtvaart in 1910. Daarna gaan we richting het Openluchtmuseum waar we vrolijk worden ontvangen en een heerlijke proeverij en rondleiding krijgen.

We proeven achtereenvolgens de volgende bieren van 't Goeye Goet: Pilsener (5%), lekker fris en vol van smaak; Witbier (5%), fris en zacht door de koriander; Dubbel (7%) vol karamel smaak, licht bittertje en tot slot de (gevaarlijke) Tripel (9%) die zeer makkelijk doordrinkbaar is, licht zoet. Tot slot krijgen we nog een fles mee naar huis. Het was erg gezellig en op de terugweg hebben we Roofgarden bezocht om lekker (na) te genieten van het uitzicht en de speciaal bieren op het dakterras. Prooost!

Bekijk hier alle foto's van deze Bierwandeltocht op Flickr