Groetjes uit ... Bamberg!

Een weekend Bier in Bamberg, dat staat voor de Borrelclub Mobiliteit op het programma. Bamberg is de brouwhoofdstad van Duitsland in Frankisch Beieren - ook de bakermat van de Rauchbieren van Schlenkerla en Spezial. Vrijdagmiddag met de ICE en regiotrein (in de bistro) naar Bamberg en na onze aankomst in onze Ferienwohnung eten en drinken bij Sternla, een uitstekend restaurant. We proeven uiteraard de lokale specialiteiten zoals de Rauch van Spezial en de Ungespundet keller van Mahr's brau. De volgende dag starten we na ons ontbijt de bierwanderung door deze middeleeuwse stad (op UNESCO's Werelderfgoedlijst) met een bezoek aan het proeflokaal van Schlenkerla en zijn legendarische rauchbier. Mmmm. Daarna gaan we bij de buren bieren proeven bij brouwerij Ambräusianum, een brouwerij dat één keer week brouwt. Hun helles is erg lekker, maar ook hun dunkles en weizen gaan er goed in.

Bamberg ligt op vele heuvels en spoedig gaat de tocht op en neer naar Michaelsberg, waar we het Biermuseum bezoeken en uitstekend lunchen in het gelijknamige restaurant. Na de lunch vervolgen we onze bierwandeltocht naar Kasteel Altenburg - dat op het hoogste punt ligt met een prachtig uitzicht over de mooie omgeving van Bamberg. Op de weg naar beneden gaan we in de altstad naar Klosterbrau. Wow die bieren zijn ook weer van een hele hoge kwaliteit, maar niet hoog in de alcohol. Door het Reinheitsgebot zijn de meeste traditionele Duitse bieren rond 5%. We proeven er een keller, weizen, bruinbier en een heerlijke Schwarzbier. Eten kun je er ook - zoals bij de meeste brouwerijen - in het proeflokaal en hier in de (vrij rumoerige) kelder.

Tijdens dit weekend zijn er ook de zomerfeesten, waardoor je er in de hele stad kraampjes, brouwerijen, biertafels, dirndels en muziek kan tegenkomen. Een gezellige drukte waar we ons tegen aanlaven. De volgende ochtend uitslapen en bij cafe Müller ontbijten met een goed Bayers Fruhstuck en bier. Voor 12 uur bij brouwerij Fässla bier halen en op weg naar station een terras opgezocht met hun bier om daarna de trein te nemen voor de terugreis. We hadden in Würzburg anderhalf uur overstaptijd, waardoor we lekker konden lunchen in een Biergarten. Het fijne van de trein is dat je in de bistro van de ICE heerlijk kunt zitten en bier of andere drankjes kunt drinken (alsof we niet genoeg hadden gehad :-)

Het was een heerlijk relaxed weekendje Bamberg, waarbij we naast het goede eten vele soorten bieren van verschillende Bambergse brouwerijen hebben geproefd zoals van Mahr's brau, Keesmann, Spezial, Fässla, Ambräusianum, Schlenkerla en Klosterbrau.

Dank allemaal en tot een volgende Bamberg Experience Weekend!

Maarten Exel
Internationaal Bierwandelgids

PS Wil je deze Bamberg Experience ook met je vrienden/borrelclub meemaken? Dat kan! Neem contact ons op en we zorgen voor onvergetelijke Bamberg Bierervaring.

Tel 0610508952
info@bierwandeltochten.nl

Groetjes uit ... Burg Bierfeest Ermelo!

Vandaag was het weer een heerlijke zonnige bierwandeldag met Gerbrand, Mons, Leah, Amber, Sandra, Glenn, Mark, Wouter, Pedro en ondergetekende. Vanaf station Putten togen we in de snel opwarmende ochtendstralen naar het koele schaduwrijke Puttense bos. De oude postweg leidt ons naar grillige paden en langs vele grafheuvels. Bij het Solsche gat staan we even stil bij haar legende's over woeste kerstnachten, ontplofte brouwketels en de hellehond. We lunchen op het mooiste plekje van het terras van Boshuis Drie; de HJ-weizen en de lokale bieren uit Putten - met namen als Dorps leven en Zwaar leven - gingen er gretig naar binnen. Na de heerlijke lunch gingen we struinen door een bijna Zwitsers aandoend tafereel met al haar kerstbomen en ook het onderduikhol doet surrealistisch aan. Of ligt het aan de warmte die nu exponentieel toeneemt? We nemen een verkoelend ijsje bij de Schaapskooi aan de Ermelose heide om vervolgens snel de schaduw in te duiken en laten het Romeinse marskamp achter op de hete heide.

Het bierfeest lonkt en dorstige kelen dienen gesmeerd te worden. Bij het zeer uitgebreide Bierfeest van Burg Bier Winkel annex brouwerij annex cafe zijn bijna 40 brouwerijen neergestreken met een heel divers assortiment: van sour-ales tot aan imperial porters of eisbocken van 21% (ja echt). Uiteraard ontbreekt het Varken aan spit niet en voor de muziek / apres-ski liefhebbers is het plein achter het cafe een must. Het is er gezellig druk, maar gelukkig niet té. We genieten aan een biertafel van elkaars bieren.  Wat een diversiteit: bier met cactus lime, kastanjes, brett, peated of een pepertje. Lokaal of regionaal, maar allemaal uit Nederland.

Iedereen bedankt voor deze leuke dag. Ook dank aan restaurant Boshuis Drie en de organisatie van het geslaagde Bierfeest voor hun gastvrijheid. Tot volgend jaar of tot een volgende bierwandeltocht!


Maarten Exel
Bierwandelgids

Groetjes uit ... La Trappe Trappist

Bijzondere dag. Je begint de dag met een groep onbekenden en gaat als vrienden uit elkaar. Zo heb ik het vandaag (weer) ervaren. We gaan ook op pad met eenzelfde doel: genieten van het wandelen, gezellig kletsen onderweg en lekker samen biertjes proeven bij de lunchlocatie en bierbrouwerij. Dat maakt elke bierwandeltocht uniek, door de diverse samenstelling van de groep - men komt van dichtbij of veraf, van diverse leeftijden, mannen en vrouwen, doen de eerste keer mee of hebben vaker gebierwandeld, vrienden, familie, collega's. En het weer was ook perfect: zonnig met een verkoelend briesje.

We wandelen over de Hondsberg met z'n mooie paadjes door de bossen, varens, langs de kronkelende Reusel en het Rietven. De lunchlocatie BIJ WOUT in Moergestel voelde ook weer als 'thuiskomen': heel gastvrij, goed eten én - niet onbelangrijk - een hele leuke bierkaart met lokale bieren. Met ferme tred en dorstige kelen stappen we op het klooster af, waar we een excursie doen: rondleiding door de (oude) brouwerij, de bakkerij en afvulhal. In de filmzaal smeren we - eindelijk! - de kelen met een verfrissend trappistenbier: Puur, Witte Trappist of een Blond bier. Na de informatieve film over de 3 voorwaarden waaraan een trappistenbrouwerij moet voldoen - genieten we buiten op het terras van de overige bieren van de proeverij: Isid'or, Tripel en Quadrupel. Uiteraard geserveerd met Trappistenbrood, Quadrupel kaas en Q-bitterballen. Mmmm dat is genieten!

Op de terugweg in de bus worden al plannen gemaakt voor het vervolg van de avond. In Tilburg is er kermis en Pierre weet nog een leuke Biertuin vlakbij het station. En ik wilde de LOC brewery nog even bekijken eh vooral proeven. Nou dat trof: die is naast de Biertuin. We bleven er nog lekker lang (na)genieten van de relaxte sfeer met heerlijke biertjes en hapjes.

Dank iedereen voor deze mooie bijzondere bierwandeldag! Bedankt Wout en La Trappe voor jullie gastvrijheid. Tot de volgende Bierwandeltocht!

PS de volgende Bierwandeltocht La Trappe Trappist (herfsteditie) is op 20 oktober: tickets


Maarten Exel
Bierwandelgids

Bierwandelaars zijn Gezellig, Gezond, Groen en Goed bezig!

Bierwandelaars zijn ...

Gezellig
Met een leuke groep mensen met eenzelfde doel op pad: heerlijk wandelen, genieten van de natuur, kletsten over bier en samen proosten en proeven van het lokaal gebrouwen bier.

Gezond
Wandelen is gezond, is stressverlagend, de energie gaat weer stromen!
Je verbruikt genoeg kilocalorieën, om weer een paar biertjes te proeven. En bier is ook gezond: verlaagt de kans op hart en vaatziekten, diabetes en dementie.

Groen
De wandelingen doen we met onze eigen energie. We wandelen naar de bron waar we het bier proeven: de brouwerij. Daardoor geen transportkosten en geen vervuiling. Ook maken we gebruik van het openbaar vervoer: station of bushalte als startpunt van de bierwandeltocht.

Goed bezig!
Je steunt de lokale ondernemer en lokale economie, zoals de lunchplek, de brouwer, proeflokaal en natuurlijk Bierwandeltochten.

Sluit je ook aan op 't 4G netwerk van Bierwandeltochten, Ga mee!

Nieuwsbrief
Facebook
Untappd
Twitter
Instagram

Groetjes uit ... Wadlopen Amelander Bierbrouwerij

Afgelopen weekend was het WAD van Bierwandeltochten. Met 18 bierwandelaars, 10 mannen en 8 vrouwen togen we naar het afspreekpunt op de Grandyk in Holwerd. Deze 2 km lange pier is de langste van Nederland en was ooit een vaste verbinding met Ameland. Gelukkig door stormen eind 19e eeuw verwoest. Na een kritische blik van onze geweldige waddengids Tineke sjorden we de waddenschoenen stevig aan en mochten we het wad op. De eerste stapjes glibberig en onwennig door het zuigende slib, maar alras kwam er tempo in het wadlopen. Tineke legt ondertussen uit welke groenten er allemaal te eten is zoals zeesla, lamsoor, zeelavendel. Tot aan de oesterbank is het stevig stappen door het modderige water. Tijdens de eet- en drinkpauze krijgen we uitleg over het ontstaan van de waddengeulen en de bijzondere dieren die op en in het wad leven. Daarna wordt het lopen op deels drooggevallen wad en dat beviel goed.

We moesten nog (voor sommigen heel) flink diepgaan bij drie geulen en zien ons eindpunt steeds dichterbij komen: 't Oerd. Dis is de hoogste duin van Ameland waar de legende van Ritskemooi rondwaard. We genieten van de ziltige waddenluchten en na 3 uur wadlopen zijn we op de duintop. Iedereen blij en de zon schijnt ons bij. Op naar het Noordzeestrand waar we ons kunnen spoelen en omkleden voordat we met de trekker naar strandopgang Nes gaan. Met de fiets trappen we ons naar het hotel en de lunchlocatie waar een Amelander baguette op ons wacht en een mini-proeverijtje van twee bieren met een ziltig thema: een Gose van natte Gijt (met abrikoos, koriander en zeezout) en de oesterstout van De Schelde brouwerij.

Goed gevuld vervolgden we onze weg naar de Amelander bierbrouwerij. Zittend aan zonnige picknicktafels genieten we ontspannen van hun ter plekke gebrouwen bieren:
1. Ballumer Sap (voorjaar 2018) - Hefeweizen
2. Bij 't Roaie hek - Cranberry blondbier
3. Goaden Ferskiening - Tripel
4. Hidde Dirks Kat - Quadrupel

De dag sloten we af met een diner in Nes Café. Het café heeft ook een uitgebreide bierkaart zodat we bijpassende bieren bij het lekkere eten konden kiezen.

Tineke, Eva en Doeke van de Amelander bierbrouwerij, Nes Café en iedereen die mee was, dank allemaal voor de gezellige dag! Wad was het weer geweldig! Tot een volgende wadden bierwandeltocht :-)


Maarten Exel
Bierwandeltochten

Groetjes uit ... brouwerij De Molen!

RomeinenNU over de Romeinse Bierveldtocht De Molen

Ook al gaven de Romeinen de voorkeur aan een glaasje wijn, er werd heel wat bier gedronken in de Oudheid. Reden voor biersommelier Maarten Exel om een Romeinse Bierveldtocht te organiseren. Het doel van deze campagne: Brouwerij de Molen in Bodegraven. Onze reporter Pim Möhring trok zijn wandelschoenen aan en marcheerde mee. Lees hier zijn (integraal overgenomen) artikel gepubliceerd op RomeinenNU:

Op bierveldtocht 
Romeinse legionairs deden meer dan alleen vechten. Langs de limes, de noordelijke grens van het Romeinse Rijk, bemanden zij castella, legerforten. Essentieel was de aanleg én het onderhoud van de wegen die deze castella met elkaar verbonden door, inderdaad, de Romeinse legionairs. Vandaag volgen wij hun voetstappen op dezelfde wijze waarop de legionairs zo’n 400 jaar de limes bewaakten: te voet.

Tacitus in Alphen 
Begeleid door de geweldige gids van Bierwandeltochten vertrekken we om 10 uur vanuit Station Alphen aan de Rijn. Speciaal in het kader van de Romeinenweek is de Bierwandeltocht omgedoopt tot de echte Romeinse Bierveldtocht. In castellum Albanianae (Alphen aan de Rijn) horen we over het Romeinse verleden van de stad en haar belangrijke rol in de verdediging van de limes. Dit verleden wordt onder andere herinnerd door Romeinse keizerlijke munten – zoals die van Caligula – in de vorm van straattegels, iets wat je op de fiets gauw zou missen. Ook is er aan de kade van de Rijn een prachtige moderne inscriptie te vinden van een passage uit Tacitus, een Romeins historicus uit de 1e eeuw na Christus. Hij beschrijft Germanië als een gebied met woeste grond, ruw klimaat en een somber leven.

Nigrum Pullum 
Na een heerlijk zonnige wandeltocht langs de Rijn komen we aan in castellum Nigrum Pullum (Zwammerdam). De enthousiaste rondleiders aldaar laten ons de plek zien waar twee gigantische Romeinse rivierschepen zijn opgegraven, en welke vondsten er verder zoal zijn gedaan in Zwammerdam. Ook genieten we er van ons eerste biertje en we beginnen meteen echt goed Romeins met het heerlijke Limesbier. Verfrist en bijgespijkerd in onze Romeinse kennis trekken we verder langs de limes.

Vrijwilligers 
Na onderweg prachtige verhalen te hebben gehoord van onze Bierveldtocht-gids over de Romeinse geschiedenis in de Lage Landen én de geschiedenis van bier, komen we aan in Bodegraven. Ook hier is een castellum opgegraven. De Romeinse vondsten uit Bodegraven staan gedeeltelijk opgesteld in de tentoonstelling van de Historische Kring Bodegraven, een snelgroeiende organisatie wiens enthousiaste vrijwilligers de tentoonstelling mogelijk maakten.

Kracht uit graan 
We besluiten onze Romeinse Bierveldtocht in Brouwerij de Molen, waar we een uitgebreide rondleiding krijgen en meerdere biertjes mogen proeven. Welverdiend na zo’n geweldige Romeinse wandeling. Wist je dat de Romeinen ook bier dronken? Zij noemden het cerevisia, een combinatie van Ceres, de Romeinse godin van de landbouw, en het woord vis, dat kracht betekende. Ofwel: kracht uit graan!

Groetjes uit ... Uiltje Brewing Co

Een prachtige zonnige bierwandeldag met een leuke groep bierwandelaars naar een bijzondere brouwerij in de Waardenpolder van Haarlem. Mooie bomen, warme Kennemer duinpaden en weidse uitzichten komen op ons pad. We pauzeren met een heerlijk lunch en lentebiertje bij Bartje Bloemendaal. Na een blik werpen op de Mooie Nel werd onze dorst ruimschoots gelest bij de nabij gelegen brouwerij Uiltje.

Misha van de brouwerij zette ons gelijk met een FF Lekker Met Je Bek In Het Zonnetje aan de biertafels. een erg goede citrusfruitige session IPA van 3,5%. Na de rondleiding krijgen we een Red Neck - van de engelse handpomp - een romige milkstout van 6% met aardbeien die er subtiel in zijn verwerkt. Een andere fruitsoort krijgt in de Imperial Pineapple Wezenbock van 8,5% een hoofdrol toegewezen. Zware weizen bock waarin de ananas goed aanwezig is. Tot slot genieten we van Me, Myself & IPA van 7% - mmm heerlijke fruitige IPA! Uiteraard bleven we nog even 'plakken', want het viel op dat de taps heel snel wisselden, dus telkens nieuwe bieren te proeven was. Zoals de collaboratie met Jopen (die om de hoek zitten): After Nine een imperial porter van 11,5% met pepermunt en chocola. Je houdt ervan of niet. Ik vond hem wel geslaagd. Nadat de growlers zijn gevuld en de flessen zijn uitgekozen togen we weer richting het station en zetten we de proeverij in de trein voort :-)

Bedankt allen het was weer een memorabele bierwandeltocht! En dank Uiltje voor de gastvrije ontvangst en lekkere bieren.

Maarten Exel
Bierwandeltochten