zondag 30 november 2014

Tip: Geef een Bierwandeltochten Cadeaubon!

Ben je op zoek naar een origineel en uniek cadeau? Geef een Bierwandeltochten cadeaubon en verras een familielid of een vriend of collega. Bestel hem nu.



Bestel de cadeaubon t.w.v. € 27,50 of € 55,- als volgt:

1] Stuur een mail naar info@bierwandeltochten.nl met de volgende gegevens:
- voor- en achternaam (begunstigde=gelukkige ontvanger)
- woonplaats  (begunstigde)
- e-mailadres (begunstigde)
- geboortedatum (begunstigde)
PS Geef ook aan naar welk e-mailadres we de cadeaubon mogen sturen.

2] Maak het bedrag over naar rek.nr Bierwandeltochten NL68 INGB 0005029604 ovv Cadeaubon, naam begunstigde.
Bierwandeltocht cadeaubon voor 1 persoon t.w.v. € 27,50
Bierwandeltocht cadeaubon voor 2 personen t.w.v. € 55,-

3] Zodra de betaling is voltooid, wordt de cadeaubon gemaakt en toegestuurd per mail.


zaterdag 29 november 2014

Emelisse: polderland bier op grote hoogte!

Brouwerij Emelisse blijft bijzonder. Ver weg gestopt op de Zeeuwse eilanden in de polder heeft Emelisse gestaag gebouwd aan een reeks monumentale bieren. Je vindt er geen bergen, maar grassige dijken, een oude graanmolen en nieuwe molens bij de Oosterscheldekering. Eeuwen lange strijd tegen water, het verdronken land en fantastisch bier.
In de brouwerij genieten we van de bijzondere bieren: DIPA, Smoked Rye IPA, Blond IPA,Winterbier, Imperial Dubbelbock en sluiten af met het dessert: Creme Brulee Stout. Zeker een brouwerij om nog een keer te bezoeken, het is de verre reis dubbel en dwars waard!

Hier staan de foto's van deze bierwandeltocht op Flickr

vrijdag 21 november 2014

Rotterdamse topdag met Pelgrims, Gozers & Houten Carrie!

We ontmoeten elkaar in station Kapsalon, Haaienbek of Patatzak wat de bijnamen zijn van station Rotterdam Centraal. Bijnamen geven aan gebouwen is echt iets Rotterdams, zoals de Kuip en Koopgoot. We wandelen langs het grootste verzamel Groothandelsgebouw van Nederland en via de oude 19e eeuwse singels komen we aan in Delfshaven. In dit oude stukje Rotterdam leggen we aan bij stadsbrouwerij De Pelgrim waar we 5 traditionele bieren proeven. Van Stoombier (bittere pale ale), Wit, Tripel tot Bok en Dubbelbok.We wandelen verder richting de grote pakhuizen aan de haven en zien de Lessenaar van de havenpolitie.
De Euromast hult zich in de mist en via het mooie park zien we de Maas met haar indrukwekkende skyline met de Zwaan en De Rotterdam (of de Kolos van Koolhaas). Met de watertaxi spoedden we naar Hotel New York om via de voetgangersbrug bij de Fenix Food Factory te komen. Daarin zitten de Kaapse Brouwers, een proeflokaal met 20 bieren op de tap en hun (proef)brouwerij. Bij de oude ketels van de Molen krijgen we van brouwer Daan een uitgebreide proeverij van hun bieren. We starten met Karel, een fris fruitige American Bitter. Daan licht toe wat voor soort bier het is en welke persoon bij de naam hoort.
De saison Harrie valt goed in smaak. Carrie is de rode IPA (met bietensap) vernoemd naar advocaat Carrie Jansen. Vervolgens gaan we door met Jaapie een red ale vernoemd naar de schrijver van ‘Hand in hand kameraden’, Jaap Valkhof. Tussendoor genieten we van de uitstekende vleeswaren, mm lekker smeuïg gerookte ham, en kaas. Beide geleverd door Fenix Food-winkels. We sluiten de proeverij diep zwart af met Bea een Black IPA en de top Gozer een Imperial Russian Stout! Tot slot wees Daan ons op de Houten Carrie (gelagerd op een houten vat) die we van de tap nemen: heerlijk!




Hier staan de foto's van deze bierwandeltocht op Flickr

Deelnemers over deze dag:
"Het was echt een topdag! Bedankt mannen!"
Fotoreportage van een deelnemer

donderdag 13 november 2014

Top bierwandelweekend: genieten van cultuur, natuur en lokaal bier!

Dit weekend staat in het teken van wandelen naar en lokale biertjes proeven bij drie brouwerijen in het Vechtdal (Overijssel). We zijn met een leuk en gezellig clubje bierwandelaars, drie vrouwen en vier mannen en het zonnetje schijnt! De eerste dag bezoeken we 2 brouwerijen. Vanaf station Vroomshoop wandelen we door het bos naar de Berghoeve brouwerij in Den Ham. We nuttigen de lunch in het proeflokaal en daarna proeven we de heerlijke en verrassende biertjes van Jurgen en Geralda. Zij brouwen er part-time en verkopen hun bieren in heel Nederland.
Ze maken ook eenmalige experimentele bieren zoals een black & tan een mix van tripel en stout. Of bieren die een jaar op een whisky vat hebben gelagerd zoals de Tsjuster BA. We starten de proeverij met een Khoppige IPA van 4%. Dat is heerlijke binnenkomer, om daarna een zwart bier te proeven die vol van smaak is en toch maar 4%: de 1824 Hammer Brand. Na een rondleiding door de brouwerij, opslag en gist- en lagerkamer, zetten we de proeverij voort met hun Bokbier Windbuul, Mirrwinter en Tripel. En daarna biertjes inkopen!
We gaan met lichtvoetige tred op weg naar De Pauw brouwerij, gelegen in een oude zuivelboerderij De Meulenhorst in het bos van natuurgebied Eerder Achterbroek bij Ommen. Harry brouwt er bier, zijn broer doet de biologische melkveeboerderij en zijn schoonzus de ijsmakerij. De markante en eigenzinnige brouwer is heel trots op zijn bierbrouwerij en dat steekt ie niet onder stoelen of banken.
Sterker nog, zijn bieren heten ook zo: Pauwtrots, Blonde trots, Zomertrots (Witbier), Wintertrots en Herfsttrots. Vol met trotse bieren togen we door het donker naar ons hotel in Ommen, waar ons een bierdiner wacht.

Hier staan de foto's van deze bierwandeldag op Flickr








Dag 2: Ommen naar brouwerij Mommeriete
De tweede bierwandeldag staat in het teken van de Vecht, de eeuwenoude rivier die kronkelt door het heuvelige essenlandschap. Mooi weer en met goede zin gaan we vanaf het hotel op pad door het herfstige bos met zijn vele paddestoelen. We wandelen over rivierduinen, langs de Vecht en door buurtschappen zoals Junne en Beerze. Bij een prachtig gelegen campingsite (de Roos) langs een arm van de Vecht doen we de lunch. Om vervolgens de stuwwal uit de 2e ijstijd te beklimmen. We zien de diversiteit aan landschappen aan ons voorbij gaan.
Bij Marienberg hebben we een verdiende pauze in café Spoor 7 voordat we de trein naar Gramsbergen nemen. Waar we de lokale brouwerij Mommeriete bezoeken. Prachtig gelegen langs het kanaal, naast de brug in een eeuwenoude Visserscafé hebben Carina en Gert hun brouwerij ondergebracht in 2008. Ze brouwen al 20 jaar en dat proef je! Hun bieren zijn van uitzonderlijke klasse: blond, rookbok, dubbelbok, tripel. Ze zijn heel mooi rond en goed in balans en daarbij serveren ze ook heerlijke hapjes met hun bier: paté met hun blondbier, tripelkaas en rokerige worst dat perfect past bij de rookbok.
Mmmmm echt genieten na zo'n heerlijke wandeldag.  Tot slot komt Gert met hun laatste nieuwe bier: exclusief want maar 26 flesjes, mogen we van dit goddelijke brouwsel proeven. Het is een Imperial Russian Stout - de heer van gramsbergen - en hij is heel lekker! Je proeft allerlei lagen chocola, koffie, vanille, alsof ie heel lang gelagerd is in een houten vat, maar dat is ie niet. Met glinsterende oogjes ziet Gert ons genieten van hun bier en met deze fijne smaak in onze mond genieten we nog lang na tijdens de terugreis naar huis.

Hier staan de foto's van deze bierwandeldag op Flickr

Deelnemers over dit bierwandelweekend:
"Top gezelschap! maakte het bierproeven wel echt compleet"
"Ik heb het erg naar mijn zin gehad ;-)  met het clubje gezellige mensen, het mooie weer, de mooie omgeving, de leuke brouwers en hun heerlijke bieren."

vrijdag 31 oktober 2014

Mijn vader, inspirator voor Bierwandeltochten


3 jaar geleden was de begrafenis van mijn vader, mijn inspirator voor bierwandeltochten, hier sluiten we een mooie wandeldag af tijdens onze pelgrimstocht naar Santiago de Compostella in 2007, proost Gabriel, Buen Camino!

Het gedicht 'aarde' heb ik gemaakt na onze pelgrimstocht en voorgedragen tijdens de afscheidsdienst van mijn vader. Onze laatste Camino was de NS-wandeltocht van Castricum naar Egmond aan Zee in april 2011.


maandag 27 oktober 2014

De Bier-O-Meter bij brouwerij Maximus, Utrecht


De eerste keer dat ik bij brouwerij Maximus was en mijn Bier-Thermometer in een glas bier stak kreeg ik te horen: "Wat doet u nu?" ... "eh de biertemperatuur meten", "aha ja dat doet de brouwer ook regelmatig ... en is de Pandora op temperatuur?" "Ja hoor helemaal goed mmmm".

Op zondag 26 oktober was ik weer op bezoek met de Bier-O-Meter bij brouwerij Maximus. Een nieuwe brouwerij (2 jaar in bedrijf) in de wijk Leidsche Rijn (Vleuten-De Meern). Tijdens de bierproeverij kregen we 5 bieren te proeven, geserveerd in glaasjes van 10 cl. Het proeflokaal / brouwerij is gevestigd in een bouwloods, gezellig aangekleed met pallets en veel hout. De proeverij vond binnen plaats van 13 tot circa 14.30 uur in een aangenaam verblijf temperatuur (22 graden). 

Serveer temperatuur Maximus bier van de tap:
Pandora is 8 graden:  heerlijk goed op temperatuur, dit is tevens het meest verkochte bier van Maximus, makkelijk drinkbaar met fris citrus smaak.
Brutus meet 5 graden: veel te koud, mag van mij wel 8 of zelfs 10 graden zijn, dan komt de hoppige amber smaak helemaal tot zijn recht.
Stout 8 is ook 5 graden: waarom nou zo koud, dit bier gedijt juist goed bij hogere temperaturen vanaf 10 graden, volle koffie chocolade smaak, romig en zacht.
Saison is 7 graden: mooie temperatuur voor deze friszure saison
Bok 7 meet de optimale drinktemperatuur van 10 graden: ok!

Conclusie: ondanks de hoge kwaliteitseisen van de brouwer zelf serveren ze toch nog 2 van de 5 bieren (veel) te koud in hun eigen proeflokaal. 


Maximus bier & kaas proeverij: lekkere combi!

Zondag gaan we op pad met 10 bierwandelaars naar brouwerij Maximus. We starten in Vleuten en bezoeken kasteel De Haar in Haarzuilens. Mooi sprookjes kasteel (en het grootste van Nederland) gelegen in een groot wandelpark met vele tuinen, doorkijkjes en waterpartijen. In het oude gedeelte van Vleuten heeft van 1500 tot 1870 een brouwerij gestaan en is nu een café. Daarvandaan volgen we de oude Rijn naar Maximapark - de groene long van de Leidse Rijn - en wandelen we door Alendorp en voormalige kassengebied. Bij Castellum de Hoge Woerd beklimmen we de Romeinse Wachttoren met uitzicht op ons doel: Maximus!
We krijgen een uitgebreide proeverij met lokale kaasjes, biscuitmout en nootjes. Chris geeft de toelichting op de bieren en het brouwproces en ontstaan van brouwerij. De eigenaren van café België zitten achter het succes van Maximus, ze hebben nu 'last' van een ongezonde groei. Je merkt het al in het proeflokaal, vanaf 14 uur stroomt het snel vol met buurtbewoners (met kinderen) en bierliefhebbers. We proeven 5 karaktervolle bieren: Pandora (de lekkere frisse hardloper) met Petis Doruvael (romige roodkorstkaas), Brutus (heerlijke hoppige ondergistende amber) met oude kaas van Witte Welle, Stout 8 (smaakvol en zacht) met romige en pittige blauwadergeitenkaas, Saison (fijn friszuurtje) en als toegift hun Bockbier. We sluiten af met een keuzebier, wat een mooie dag weer!

Hier staan de foto's van deze bierwandeltocht op Flickr

Deelnemers over deze bierwandeltocht:
"Complimenten voor de organisatie!"
"ik vond het zeker weer gezellig naar maximus. Op 15 november ben ik er ook bij in rotterdam!"
"Was zeker leuk!! Tot de volgende keer :)"

PS Tijdens de bierproeverij is de Bier-O-Meter ingezet lees hier de resultaten